Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.
Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для спо
Учебная литератураУчебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.
$35.99
Вес | 12.3 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-534-07804-6 |
дата-получения | 06.02.2018 |
формат | 70×100/16 |
Издательство | |
Серия | |
переплет | Твердый переплет |
Автор | |
стандарт | 20.0000 |
EAN | 9785534078046 |
Год выпуска | |
количество-страниц | 188 |
SKU | 442188 |
формат-ммсм | 170×240 |
тираж | 4 |
handling_time | 20 days |