Высокая кухня — Knigausa Bookstore: Russian Books https://knigausa.com Just another WordPress site Sat, 11 Mar 2023 18:41:21 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 Французская региональная кухня https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%86%d1%83%d0%b7%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d0%b3%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f/ Mon, 21 Dec 2020 12:49:17 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%86%d1%83%d0%b7%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d0%b3%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f/ Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение. Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни. Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшего всю Францию и создавшего пеструю захватывающую картину вкусов, запахов и ощущений. От побережья Бретани до внутренних районов Корсики, от Нормандии, Иль-де-Франса и Пикардии до Франш-Конте, Прованса и Лазурного Берега – вместе с ним вы преодолеете долгий маршрут, делая остановки, чтобы отведать бресскую курицу и вандейские бриоши, лимузенскую говядину, провансальские калиссоны и знаменитое тулузское касуле…Непревзойденный Жоэль Робюшон приглашает на приятную и познавательную гастрономическую прогулку по французским регионам. (Aujourd’hui en France)Никогда не забуду первых запахов и вкусов, поразивших меня в детстве: мяса гриль из Партене, жаренного на виноградной лозе, сухого козьего сыра из Пуату, фаршированных виноградных улиток, козленка с зеленым чесноком… Какое удовольствие сегодня благодаря этой книге вернуться к своей первой любви! Вот увидите, какое это захватывающее чтение… Счастливого пути! (Жоэль Робюшон)

]]> 252217 Рецепты столиц мира. 75 европейских хитов, которые стоит попробовать https://knigausa.com/product/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b8%d1%86-%d0%bc%d0%b8%d1%80%d0%b0-75-%d0%b5%d0%b2%d1%80%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d1%85%d0%b8%d1%82%d0%be/ Sat, 15 Aug 2020 11:03:11 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b8%d1%86-%d0%bc%d0%b8%d1%80%d0%b0-75-%d0%b5%d0%b2%d1%80%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d1%85%d0%b8%d1%82-2/ 75 европейских хитов, которые вы обязаны попробовать.

Берлин, Вена, Лондон, Амстердам, Прага, Рим… Отправляясь в короткое путешествие, мы хотим многое успеть — увидеть, почувствовать, попробовать. Новые впечатления, неожиданные краски, необычные вкусы дают нам ощущение полноты жизни.
В этой книге мы собрали для вас знаменитые рецепты 25 европейских столиц. Наслаждайтесь видами, пробуйте на вкус, вдыхайте аромат.
Счастливых кулинарных путешествий!

]]> 222179