Глущенко Ирина — Knigausa Bookstore: Russian Books https://knigausa.com Just another WordPress site Mon, 10 Feb 2025 00:43:33 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Общепит. Микоян и советская кухня. 2-е изд. Глущенко И.В. https://knigausa.com/product/%d0%be%d0%b1%d1%89%d0%b5%d0%bf%d0%b8%d1%82-%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d0%be%d1%8f%d0%bd-%d0%b8-%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-2-%d0%b5-%d0%b8%d0%b7/ Fri, 05 Feb 2021 22:25:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%be%d0%b1%d1%89%d0%b5%d0%bf%d0%b8%d1%82-%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d0%be%d1%8f%d0%bd-%d0%b8-%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-2-%d0%b5-%d0%b8%d0%b7-2/ Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.
Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения.
В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.
Книга адресована широкому кругу читателей.
2-е издание.

]]> 256747