https://knigausa.com Just another WordPress site Sat, 24 May 2025 09:42:25 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.3 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b0-%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d1%80/ https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b0-%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d1%80/#respond Wed, 29 Jan 2025 11:10:00 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b0-%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d1%80/ Аннотация к книге «Праздник вкуса. Магия домашней кухни. Рыба и не только, Мясо и не только, Паста и не только. Комплект из 3-х книг» Друэ В., Вьель П.:Домашняя кухня становится по-настоящему уютной и притягательной, когда на ней с душой и фантазией готовят разнообразные блюда, чтобы порадовать близких. В комплект вошли книги «Мясо и не только», «Рыба и не только», «Паста и не только». Читать дальше…

]]> https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b0-%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d1%80/feed/ 0 1857051 https://knigausa.com/product/%d0%b2-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5-%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d0%b5/ https://knigausa.com/product/%d0%b2-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5-%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d0%b5/#respond Wed, 29 Jan 2025 04:10:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b2-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5-%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d0%b5/ Аннотация к книге «В духовке и на гриле. Соусы и маринады, основные блюда, десерты. (Высокая кухня)» Друэ В.:Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов — нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов — и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно. Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки — а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслаждайтесь! Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии — так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов. Читать дальше…

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b2-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5-%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d0%b5/feed/ 0 1849650 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%b8-%d0%bd%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%be-%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8/ Sun, 09 Jun 2024 17:50:11 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%b8-%d0%bd%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%be-%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8/ Паста – это не только привычный ужин, но и целая симфония вкусов и настроений по самым разнообразным поводам. Будь то гарнир, закуска, основное блюдо и даже десерт – правильно приготовленная и поданная паста непременно станет коронным блюдом вашего стола. Приготовьте ароматную лазанью с пармезаном, спагетти-соте с пряной говядиной, каннеллони с сочным мясным фаршем, равиоли с зеленым горошком и мятой или ньокки в томатном соусе с крамблом из ветчины или креветки в спагетти с пикантным соусом; порадуйте своих близких лимонными или шоколадными равиоли на десерт. Яркие, оригинальные и в то же время простые рецепты вкуснейшей пасты с пошаговыми инструкциями от знаменитого европейского кулинара.

]]> 1749324 https://knigausa.com/product/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%b8-%d0%bd%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%be-%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8/ Sun, 09 Jun 2024 17:50:11 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%b8-%d0%bd%d0%b5-%d1%82%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%be-%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8/ Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!

]]> 1749325 https://knigausa.com/product/%d0%bc%d0%b8%d1%82%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8b-%d0%b0-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%b6%d0%b5-%d1%88%d0%b0%d1%88%d0%bb%d1%8b%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%84%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%b8/ Sat, 23 Dec 2023 06:27:37 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bc%d0%b8%d1%82%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8b-%d0%b0-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%b6%d0%b5-%d1%88%d0%b0%d1%88%d0%bb%d1%8b%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%84%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%b8/ Аннотация к книге «Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады» Друэ В., Вьель П.:Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки «буйабес»? Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом «вьерж» и соленым лимоном?.. Есть даже несколько десертных вариантов — а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков. Читать дальше…

]]> 968483