Ивенская Ольга Семеновна — Knigausa Bookstore: Russian Books

Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток

Aleksandr Malyshev — Wed, 29 Jan 2025 08:47:43 +0000

Среди огромного количества всевозможных диет кето стоит особняком. Потому что, по сути, это не диета, это особый образ питания, перейдя на который вы меняете свою жизнь навсегда! Все, о чем вы хотели знать о кето, и даже больше, вы найдете в нашей книге.Вы узнаете, в чем суть кето-диеты, в чем ее главные преимущества, какие продукты подойдут и не подойдут для вашего нового рациона, подходит ли кето-диета вегетарианцам и веганам, и не только. А также найдете 28 рецептов, которые разбиты на категории для вашего комфортного перехода на новый образ питания.Приготовьте кето цезарь, такос или шоколадный мусс; узнайте, как сделать любое ваше блюдо полезным, следуя авторским советам. Пусть кето станет вашим спасением и проводником в новый прекрасный мир стройности, здоровья и красоты!

Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов

Aleksandr Malyshev — Wed, 07 Aug 2024 00:10:40 +0000

В подарочном издании сборника рецептов в сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной или даже компот из сухофруктов в афганском казане!Вас ждет:- Инструкции к применению афганского казана.- Теория по приготовлению разных видов продуктов: от мяса, до круп и бобовых.- Более 45 рецептов блюд восточной и европейской кухни.В подарочном оформлении эта книга отлично подойдет настоящему ценителю аутентичной готовки!

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне

Sun, 09 Jun 2024 05:11:11 +0000

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.В этом сборнике вы найдете:• более 200 рецептов от закусок до десертов;• теорию кулинарии;• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

Sat, 08 Jun 2024 18:08:11 +0000

В настоящее время кебабы — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда! Пять причин купить 160 отборных рецептов кебабов, которые можно приготовить на природе или дома в духовке. 2От простого люля из курицы до итальянских спьедини из даров моря — есть рецепты на любой вкус. 3Внутри книги — множество лайфхаков: как замариновать мясо, какие соусы подать, как делать кебабы даже из фруктов. 4Приготовленные дома кебабы полезны, ведь всегда подаются с овощами — в книге есть и рецепты гарниров. 5Отличный подарок всем, кто хочет открыть для себя кебабы не как фастфуд, а как простую и вкусную домашнюю еду.

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу

Sat, 08 Jun 2024 01:40:11 +0000

Аннотация к книге «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу»:«Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» — это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах. Читать дальше…

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него

Fri, 07 Jun 2024 12:25:11 +0000

Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны!Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова популярен, но уже под другим названием.Комбуча, полученная методом ферментации, способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни.В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток.Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет!

Смузи и коктейли для похудения

Wed, 05 Jun 2024 13:45:11 +0000

Каждый из нас хотя бы раз задумывался о правильном питании, однако не все могут начать соблюдать подобный рацион. Смузи и полезные коктейли – это простой и удобный способ положить начало здоровому питанию. Они станут настоящей палочкой-выручалочкой: и насытят, и не навредят организму. Все рецепты в книге несложные в приготовлении и включают максимально доступные и свежие ингредиенты. Здесь вы найдете напитки, подходящие для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Более 55 разнообразных рецептов помогут вам сделать свой рацион более здоровым.

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

Mon, 20 May 2024 15:56:04 +0000

Вы любите посидеть в душевной компании и пропустить стопочку-другую крепкого напитка? Вас беспокоит, из чего производится спирт для покупной водки или другого алкоголя? Вам неприятно видеть все эти многочисленные «Е» ‒ консерванты, красители и прочую химию – на этикетках? Вы когда-то пробовали вкуснейшие домашние настойки или наливки, и очень хотели бы сделать их сами, но не знаете, где взять проверенный рецепт? Вы не прочь приготовить полезный коктейль или смузи, только беспокоитесь, будет ли он действительно вкусным? Если хотя бы на пару вопросов вы ответили утвердительно – эта книга точно для вас! Здесь собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь

Sun, 28 Jan 2024 16:18:11 +0000

Аннотация к книге «Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь»:Афганский казан — это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи.Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, — и всё это без многочасового томления в духовке! Для этого вам не понадобятся секретные методики, эксперименты на кухне и огромный набор посуды, достаточно лишь овладеть несложным искусством обращения с афганским казаном, который может использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 ПРОВЕРЕННЫХ и ПРИГОТОВЛЕННЫХ рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане.Идеальный мужской подарок. Читать дальше…

Коктейли. Гид домашнего бармена

Wed, 24 Jan 2024 19:22:09 +0000

В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник». Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки. Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить. Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета. От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.