Роман «Ароматы кофе», прежде всего, отражает живой интерес автора к истории, к особенностям яркого исторического периода, к мельчайшим деталям быта и особенностям мышления круга лиц, описываемых в романе. В данном случае это — fin de siecte: тот самый рубеж XIX—XX веков, который открыл новую эру бурных потрясений в истории человечества, эпоху мировых войн и громадных социальных сдвигов. Праздно безмятежный Лондон в считанные годы преображается в энергичный метрополис. И это преображение, этот резкий переход становится доминантой в развитии характера главного героя — Роберта Уоллиса. Изнеженный, мнящий себя поэтом юноша, проходя через жизненные потрясения, открывает для себя иную жизнь, иную мораль и иные обычаи. Он встречает на своем пути разных людей, женщин и мужчин, и, погружаясь в различные с ними отношения, постепенно вырастает в зрелого мужчину, способного понять и оценить собственные ошибки и заблуждения, быть преданным и верным в дружбе, осознать многогранность, вкус и ароматы человеческой любви. Энтони Капелла раскрывает сущность характера и поступков своего героя через его способность улавливать тончайшие нюансы ароматов и вкуса разных сортов кофе, выращиваемого в разных концах земли. Это становится на какое-то время его профессией, но, по сути, жизненным призванием. Присущее Роберту Уоллису чувство слова, точность метафоры и дар сопоставления не способствуют рождению в нем поэта с общепризнанной точки зрения. Однако делают его более открытым многоликому миру человеческих отношений и чувств, позволяя воссоздать историю своей жизни в живых красках и во всем многообразии уловимых и еле уловимых запахов этого мира.

Захватывающая история, полная хитросплетений и сюрпризов, страсти, секса и, конечно, кофе.
The Boston Globe

Автор о книге:
Сейчас я не могу вспомнить, откуда пришла идея «Ароматов кофе». Как и многим писателям, мне всегда нравился период между 1890 и 1910 — время так называемого декаданса, который охватывают пьесы Оскара Уайльда, рисунки Обри Бердслея и такая многочисленная детская литература, от «Питера Пена» до «Ветра в Ивах». И я всегда хотел написать книгу о мире бизнеса. Даже то, почему я решил написать историю о поздневикторианском денди, которого посылают в Африку для разведения кофейных плантаций, сейчас для меня является абсолютной загадкой.