https://knigausa.com Just another WordPress site Sat, 09 May 2026 13:16:08 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d1%8f-%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%81%d1%8f-%d0%b2-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8e-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80/ https://knigausa.com/product/%d1%8f-%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%81%d1%8f-%d0%b2-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8e-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80/#respond Sat, 09 May 2026 13:16:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%8f-%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%81%d1%8f-%d0%b2-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8e-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80/ Как из обычного парня стать шефом в сердце Москва-Сити и остаться при этом человеком?Сергей Кожаков — шеф-повар ресторана Bamboo.Bar в сердце Москвы — впервые откровенно рассказывает свою историю. 16 лет на вершине, институт Бокюза, мишленовский опыт, и, главное — честный путь от новичка до признанного мастера паназиатской кухни.Это не просто кулинарная книга. Это:• Откровенная биография успешного российского шефа.• Реальные секреты ресторанного бизнеса (то, что не видят гости).• Уникальные авторские рецепты из меню Bamboo.Bar.• Инсайты о работе с командой и создании блюд.• Личные истории: от любви к помидорам до мотоциклов.Здесь нет приукрашивания — только правда о том, каково это: быть стажером на кухне и дорасти до шефа ресторана в небоскребе, учиться у мировых мастеров и находить свой голос, быть боссом и оставаться отцом.Десятки профессиональных фото, стильный дизайн и креативные рецепты, которых вы не встретите больше нигде.Для тех, кто мечтает о своей кухне. Для тех, кто уже на ней стоит. Для тех, кто просто любит истории настоящего успеха.

]]> https://knigausa.com/product/%d1%8f-%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%81%d1%8f-%d0%b2-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8e-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80/feed/ 0 1989075