Кравецкая Леся Любомировна — Knigausa Bookstore: Russian Books

Праздник на бис

Wed, 29 May 2024 06:32:08 +0000

Повод для торжества найдется всегда — успешно закрытая сессия или приезд родителей, мини-праздник для первоклассника или застолье по случаю новоселья, уютные домашние посиделки или яркая вечеринка. Довершают атмосферу веселого застолья любимые блюда, с которыми традиционно ассоциируется праздник. Леся Кравецкая, известный кулинарный автор и отличная хозяйка, знает, как сделать торжество вкусным и незабываемым. Она собрала универсальные рецепты для любого торжественного повода.- Разноцветный рулет- Рулька под медовой корочкой- Говяжья печень в сливочно-горчичном соусе- Мятый молодой картофель, запеченный с зеленью- Салат с балыком и яблочным майонезом- Торт «Шоколадно-банановый трюфель»- Нежный «Наполеон» с клубникой

КСД.Закусочные слоеные торты-сэндвичи

Tue, 07 Mar 2023 16:20:05 +0000

Замечательная идея для каждой креативной хозяйки: торты-сэндвичи на любой вкус! Оригинальные и простые рецепты из привычных ингредиентов, но в необычном сочетании: торты на основе бородинского хлеба и сыра, белых тостов и свеклы, куриной печени с апельсиновым желе, моркови и грибов, сыра и брокколи, тыквы, и еще множество ярких вариантов, которые станут украшением и праздничного, и повседневного стола и удивят всех ваших гостей!- Подробные инструкции по приготовлению- Оригинальные идеи и необычные сочетания- Полезные советы для лучшего результата- Яркие иллюстрации

КСД.Летние блюда.С грядки на кухню

Wed, 15 Feb 2023 06:40:05 +0000

Все краски лета в одной тарелке! Овощи и фрукты с грядки на кухню. Яркие летние рецепты простых блюд, которые можно приготовить на даче, без специального оборудования и духовки. Вкусные эксперименты для завтрака, обеда и ужина. Легкие закуски и освежающие салаты, сочные сэндвичи, овощные чипсы, первые и вторые блюда, витаминные гарниры из овощей, разнообразные фруктовые десерты, ягодные лимонады — все это идеально подходит для пикника с друзьями или семейного обеда на даче. Получите максимум пользы от сезонных продуктов, попробуйте лето на вкус!- Омлет со стручковой фасолью и зеленью- Быстрый овощной суп с сосисками- Чипсы из кабачков- Драники из картофеля, капусты и моркови- Блины с творогом и клубникой- Желе из слив- Мятный чизкейк без выпечки

А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы

Thu, 09 Sep 2021 23:25:33 +0000

Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных кислот морская рыба радует приемлемой ценой и простотой приготовления. Удачно подобранные специи, ароматные травы, лимонный сок и цедра, сухофрукты — и перед вами настоящий шедевр. Приготовьте из сельди свекольный чизкейк, а из скумбрии карпаччо, рулеты или закусочный торт. Попробуйте сделать домашнюю засолку по авторскому рецепту. Поэкспериментируйте с килькой пряного посола. Удивите родных яичным рулетом с салакой или картофельными роллами с сельдью, орешками из бородинского хлеба с начинкой из сельди или форшмаком по-новому. Не ограничивайтесь лишь одним «рыбным днем». Фантазируйте ежедневно!- Вертикальная засолка сельди- Маринованная килька острая- Форшмак по-одесски- Холодный борщ с хреном и сельдью

Праздничный стол с Лесей Кравецкой

Thu, 09 Sep 2021 17:12:07 +0000

У каждого из нас есть свои любимые праздники, но встреча Нового года почти у всех вызывает радостные чувства. Долгожданный волшебный праздник для взрослых и детей! А новогодний стол — все эти деликатесы и домашние вкусности, которые так хочется попробовать! И если бы еще не тратить на их приготовление столько времени… Думаете, это невозможно? Леся Кравецкая подобрала интересные, вкусные и простые в приготовлении рецепты превосходных новогодних блюд. Фишка книги — заготовки, которые можно приготовить за день-два до 31 декабря.Праздничный холодец из трех видов мяса, нежные шарики из творога с сельдью и гранатом, легкий салат с курицей и мандаринами, оригинальный рулет из свинины с черносливом, курагой и орехами, куриная отбивная под ананасом, картофельный гратен, воздушное безе «Елочки» с шоколадно-творожным кремом, сладкие трубочки в пряной ореховой шубке, тающая во рту мандариновая панна котта, вишнево-шоколадный торт «Новогодние часы», ароматный кофе с шоколадом и халвой — незабываемые угощения, как яркий новогодний салют. Празднуйте вкусно!

Праздничные салаты. Вкусно и красиво. Любят все!

Tue, 15 Dec 2020 13:06:57 +0000

Праздничный салат — это всегда маленькое произведение искусства, созданное хозяйкой. И, наверное, самое недолговечное из всех творений, ведь исчезает оно со стола очень быстро. Но, несмотря на это, каждая хозяйка перед очередным праздником старается подобрать для своего меню новые интересные рецепты салатов, подсмотреть оригинальные идеи их оформления и подачи, чтобы удивить гостей, родных и близких. Настоящее издание поможет вам в этом.Основное предназначение салатов — улучшать аппетит перед трапезой, ведь именно с них мы ее начинаем. Кроме того, красивые и вкусные фруктово-ягодные салаты часто подают на десерт, тогда они служат завершением всей трапезы. Очень важно, чтобы праздничные салаты были яркими, сочными, красиво и оригинально оформленными, заинтересовали гостей и видом, и вкусом.

Салаты для ленивых и не очень. 120 лучших рецептов

Wed, 30 Sep 2020 12:34:04 +0000

Салат — это изюминка любого меню, блюдо, которое можно подавать не только в качестве закуски, но и как основное. Известный кулинарный автор и отличная хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие рецепты разнообразных салатов. Каждый рецепт подается в двух вариантах приготовления — для тех, кто спешит, и для тех, кто любит поколдовать над блюдом. Традиционные и необычные, холодные и теплые, с пряными специями и пикантными соусами — эти салаты помогут вам превратить любую трапезу в увлекательное гастрономическое приключение!- Салат с сельдью, рисом и твердым сыром- Порционный салат из яичных блинчикови маринованного лука в овсяных корзинках- Апельсиново-сырный салат- Салат с картофелем и курицей «Сосновая шишка»- Салат из фасоли и сухариков с копченой колбасой- Салат из адыгейского сыра, курицы и виноградаи многое другое

КСД.Интересные заготовки на весь год

Fri, 18 Sep 2020 03:27:30 +0000

Как же здорово побаловать себя витаминами, несмотря на время года. Открыть баночку пикантного овощного салатика или порадовать гостей ягодным джемом. Рецепты, собранные в этой книге, — не обычная консервация, а настоящие шедевры в интересных интерпретациях от Леси Кравецкой. Вы даже не представляете, насколько изысканным станет классический джем из лесной земляники, если добавить в него белый шоколад! А как насчет маринованных огурцов с черной смородиной? Привычные маринованные помидоры попробуйте замариновать с калиной. Используйте пряности, травы, сухоцветы, кофе, цитрусовые, шоколад и другие «изюминки». Необычно? Так и хочется попробовать эти традиционные заготовки с новым вкусом!- Конфитюр из розы- Кабачково-апельсиновый джем- Маринованные подберезовики- Маринованный арбуз- Аджика из зеленых помидоров- Цукаты из арбузных корок

КСД.Книга о вкусной и здоровой пище

Mon, 04 May 2020 21:48:07 +0000

Заботясь о своем здоровье, важно следить за питанием. Но в ритме современной жизни не хватает времени на приготовление полезной еды, тем более что поиск полезных рецептов тоже занимает немало времени. В этой книге популярный украинский блогер и блестящая хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие рецепты блюд, которые не только невероятно вкусны и просты в приготовлении, но и максимально полезны, без вредных жиров, добавок и консервантов. Полноценное меню из первых и вторых блюд, перекусов и потрясающих десертов станут основой здорового рациона для всей семьи!- Закуски, бутерброды, салаты- Бульоны, супы, борщи- Мясо, птица, рыба- Блюда из овощей- Кисели, желе, муссы, мармелад и многое другое