Ленченко Е. М. — Knigausa Bookstore: Russian Books

Цитология, гистология и эмбриология 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Thu, 23 May 2024 23:51:05 +0000

Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения.Приобретенные знания позволят будущим специалистам определять состав пищевых изделий, использованного сырья, непредусмотренных компонентов на соответствие требованиям нормативной базы, законов Российской Федерации и международных стандартов.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственногообразовательного стандарта высшего образования.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучнымнаправлениям.

Цитология, гистология и эмбриология 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Thu, 23 May 2024 23:51:05 +0000

Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных, и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения.Приобретенные знания позволят будущим специалистам определять состав пищевых изделий, использованного сырья, непредусмотренных компонентов на соответствие требованиям нормативной базы, законов РФ и международных стандартов.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательногостандарта среднего профессионального образования и профессиональнымтребованиям.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.