https://knigausa.com Just another WordPress site Sat, 06 Jun 2026 00:25:43 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%ba-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d1%83-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b/ https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%ba-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d1%83-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b/#respond Sat, 07 Mar 2026 11:09:33 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%ba-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d1%83-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b/ Этот набор станет идеальным подарком каждому, кто любит готовить вкусные мясные блюда.В комплект входят:- Большая книга мясных деликатесов.- Подарочный пакет с уникальным дизайном.Особенности книги:- Содержит 100 уникальных рецептов мясных деликатесов, включая рецепты колбас, терринов, паштетов и кайетов.- Подробно раскрываются секреты мастерства: процессы вяления, соления, маринования, формирования колбас и многие другие техники.- Включены рекомендации по приготовлению ароматных соусов и специй, придающих блюдам особенный шарм.Об авторе:Автор книги, Мари Каффарель, прошла обучение у знаменитого мастера мясного дела месье Пайани, став наследницей традиций легендарной французской мясной лавки «Дом Пайани». Ее знания и опыт легли в основу каждой страницы этой вдохновляющей книги.Почему стоит подарить именно этот набор?- Прекрасный способ выразить заботу и уважение к увлечениям близкого человека.- Великолепный шанс раскрыть новый уровень вкуса и вдохновения в приготовлении пищи.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%ba-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d1%83-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b/feed/ 0 1968614 https://knigausa.com/product/%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b5%d1%81%d0%be%d0%b2/ https://knigausa.com/product/%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b5%d1%81%d0%be%d0%b2/#respond Wed, 29 Jan 2025 18:01:13 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b5%d1%81%d0%be%d0%b2/ Аннотация к книге «Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд» Каффарель М.:Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в сопровождении гармоничных соусов и приправ и отправьтесь в гастрономическое путешествие!Мари Каффарель окончила факультет социальных наук в Австралии, в дальнейшем целиком посвятила себя мясницкому делу во Франции. Она стала ученицей месье Пайани, мясника в третьем поколении и хозяина старинной мясной лавки в Марселе «Дом Пайани», который научил ее не только мастерству разделки мяса, но и искусству приготовления мясных деликатесов. В 2019 году Мари Каффарель возглавила «Дом Пайани». Читать дальше…

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b5%d1%81%d0%be%d0%b2/feed/ 0 1863825