Михайлов Константин Юрьевич — Knigausa Bookstore: Russian Books https://knigausa.com Just another WordPress site Mon, 20 Apr 2026 12:18:31 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Автоклав. От тушенки до компотов https://knigausa.com/product/%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b2-%d0%be%d1%82-%d1%82%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2/ https://knigausa.com/product/%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b2-%d0%be%d1%82-%d1%82%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2/#respond Fri, 31 Oct 2025 16:20:41 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b2-%d0%be%d1%82-%d1%82%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2/ Зачем доверять магазинным консервам, если можно сделать свои — вкусные, безопасные и сытные?Автор блога Доброслав13, один из самых известных экспертов по автоклаву, делится опытом, который поможет каждому уверенно освоить домашнее консервирование.В книге — все, что нужно, чтобы готовить с умом: от базовых принципов до тонкостей рецептов, проверенных временем и сотнями подписчиков.Вас ждет:- простое объяснение устройства и принципов работы автоклава;- десятки рецептов — от классической тушёнки до супов и компотов;- советы по выбору тары, режимам стерилизации и хранению;- классические рецепты и современные идеи от Доброслава13;- четкие пропорции, пошаговые схемы и реальные примеры.Для тех, кто ценит качество, запасливость и домашний вкус.Откройте книгу — и приготовьте свою первую идеальную тушенку уже на выходных.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b2-%d0%be%d1%82-%d1%82%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2/feed/ 0 1937116 Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера https://knigausa.com/product/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%b0%d0%bb%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d1%81/ https://knigausa.com/product/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%b0%d0%bb%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d1%81/#respond Fri, 03 Oct 2025 09:39:02 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%b0%d0%bb%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d1%81/ Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое — ароматное, яркое, с характером.Книга Константина Михайлова (Доброслав13) — это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров — 55 рецептов на любой вкус.Что внутри:- Раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки.- Рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах.- «Мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком.- Авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи.- Ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «Дамский угодник».Особенности книги:- У каждого рецепта — фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора.- Пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, ВАКС и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения.- Проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно.С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.

]]> https://knigausa.com/product/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%b0%d0%bb%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d1%81/feed/ 0 1932978 Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b2%d0%b5/ https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b2%d0%b5/#respond Wed, 03 Sep 2025 09:46:42 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b2%d0%b5/ Надоело покупать в магазине колбасу и не понимать, из чего она состоит? Что это за мясо механической обвалки? А что там делает соевый белок? А краситель?

Чтобы не проводить часы за изучением составов и поиском в интернете, что за неизвестный ингредиент положили в ваш сервелат или сосиски, изготовьте колбасы сами! Полностью натуральные, вкусные, со свежими специями.

Популярный блогер Константин Михайлов, более известный как Доброслав13, давно наладил домашнее производство колбас и деликатесов и поделится своими рецептами и секретами. Вас ждут более 35 рецептов колбас, ветчин, копченых и сушеных мясных деликатесов.

— Начните с простых рецептов колбас для жарки, например украинской или колбасок-гриль.

— Забудьте о магазинной ветчине и приготовьте ее сами — из свинины или птицы.

— Закоптите обалденный карбонад, куриные окорочка или говядину.

— Научитесь готовить в домашнем су-виде рульку или куриные крылышки.

— Приготовьте джерки и мясную «мужскую пастилу» для душевных посиделок с друзьями.

— Узнайте секретные фирменные рецепты колбас от Константина: сервелат, «Богатырская» и другие!

]]> https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b2%d0%b5/feed/ 0 1927989