https://knigausa.com Just another WordPress site Fri, 03 Apr 2026 22:02:02 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%b8-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%87%d0%b8%d0%b7%d0%ba%d0%b5%d0%b9%d0%ba%d0%b8/ Mon, 03 Jun 2024 04:32:09 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%b8-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%87%d0%b8%d0%b7%d0%ba%d0%b5%d0%b9%d0%ba%d0%b8/ Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода. А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги. И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.

]]> 1378073 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b8-%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d0%b8%d1%88%d0%b8-%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%b8/ Sat, 20 Jan 2024 22:11:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b8-%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d0%b8%d1%88%d0%b8-%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%b8/ Хотите наполнить дом уютом — испеките пирог. Хотите порадовать друзей, которые только что переехали, — испеките пирог. Хотите отвлечься от проблем, занимающих все внимание… Пеките!В своей новой книге автор раскрывает секреты приготовления теста — идеальные киши, тарты, закрытые и открытые пироги по рецептам из книги вам гарантированы. Шпаргалка по большинству видов дрожжевого теста позволит вам оперативно сориентироваться в том, как его замесить и сформовать. И получить миллион благодарностей от довольных дегустаторов ваших булочек или пирожков. Каждый рецепт новой книге Татьяны Назарук неоднократно проверен не только автором, но и многочисленными читателями ее популярного интернет-проекта «Вкусный блог».Вдохновляйтесь, дерзайте и пеките! Все получится! Пять причин купить 1Новая книга от хозяйки «Вкусного блога» (VkusnyBlog) — более 50 рецептов, проверенных тысячами читателей. 2Научитесь делать сладкие и несладкие пироги: от классических с повидлом и капустой до оригинальных — с шоколадом и виски, с лососем и брокколи. 3Узнайте кулинарные секреты: как работать с рубленым тестом, что делать, если дрожжевое тесто не поднимается, как освежить черствую выпечку. 4Попробуйте любимую выпечку разных народов: польский маковец, финский пирог, парижский флан, пляцок «Вышиванка». 5Найдутся и рецепты булочек для бургеров, беляшей, хачапури, брецелей, ромовых баб. В любой непонятной ситуации — пеките!

]]> 1240171 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%8f-%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b1%d1%8b%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%8b-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b8/ Sun, 25 Sep 2022 10:53:10 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%8f-%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b1%d1%8b%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%8b-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b8/ Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и постоянно ищет новые варианты выпечки, чтобы порадовать себя и своих близких. Здесь нет рецептов, которые не получатся. Ведь каждый из них много раз проверен — сначала лично автором, а потом десятками тысяч читателей ее блога. С этой книгой легко и приятно начинать свой путь в кондитерский мир. Помимо рецептов вы найдете здесь подробные инструкции по работе с бисквитным и кексовым тестом, советы, как каждый раз выпекать идеальное печенье, как совладать с духовкой и как правильно хранить домашнюю выпечку.

]]> 1051509