Ника Белоцерковская — Knigausa Bookstore: Russian Books https://knigausa.com Just another WordPress site Tue, 13 May 2025 01:22:03 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.3 неслипнется https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%bf%d0%bd%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f/ https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%bf%d0%bd%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f/#respond Mon, 27 Jan 2025 04:49:28 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%bf%d0%bd%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f/ Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера и издателя Ники Белоцерковской целиком и полностью посвящена десертам.   Сегодняшние кондитеры-модернисты творят чудеса, повторить которые домашнему кулинару часто практически невозможно. Большая часть современных рецептов в этой книге придумана не кондитерами, а звездными шеф-поварами, а это значит, что все они отвечают нескольким важнейшим критериям ресторанного бизнеса — это должно быть очень просто, очень быстро, и, конечно, очень вкусно.   1060 десертов — от ультрамодных до классических — на самый разный вкус: пироги, кексы, печенье, холодные блюда, фрукты — для любого повода и времени года.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%bf%d0%bd%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f/feed/ 0 1841986 Про еду, про вино, Прованс https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b5%d0%b4%d1%83-%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d1%81/ https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b5%d0%b4%d1%83-%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d1%81/#respond Fri, 17 Jan 2025 21:05:50 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b5%d0%b4%d1%83-%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d1%81/ За время, прошедшее с выпуска сверхпопулярных «Рецептышей» и «Диетышей», Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, еще больше влюбиться в процесс фотографии и открыть первую «русскую» зарубежную кулинарную школу – в Провансе.

Работая с выдающимися местными поварами, Ника смогла еще глубже погрузиться в кухню своего любимого региона. Результат 2 летней работы перед вами – из 400 рецептов отобраны 90, лучшим образом отражающие традиции и современность самой знаменитой провинциальной кухни Франции, их сопровождают почти тридцать статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса и подробный рассказ о местных винах. От закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным — читатель непременно найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь à la provençale – это прежде всего оливковое масло, томаты и чеснок!

]]> https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b5%d0%b4%d1%83-%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d1%81/feed/ 0 1838580