Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова — Knigausa Bookstore: Russian Books https://knigausa.com Just another WordPress site Sat, 04 Jan 2025 06:43:16 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Приготовление супов и соусов. Практикум. Дубровская Н.И. https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%be%d0%b2-%d0%b8-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%b2-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%ba/ Wed, 11 May 2022 17:07:02 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%be%d0%b2-%d0%b8-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%b2-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%ba/ Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 «Повар, кондитер», ПМ.03 «Приготовление супов и соусов». В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

]]> 1170031