https://knigausa.com Just another WordPress site Sat, 04 Apr 2026 13:44:11 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4-%d0%b8-%d0%b3%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2-%d0%b8%d0%b7-%d0%ba%d1%80%d1%83%d0%bf/ Thu, 23 May 2024 12:14:05 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4-%d0%b8-%d0%b3%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2-%d0%b8%d0%b7-%d0%ba%d1%80%d1%83%d0%bf/ «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста». Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля, традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области.В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, в который включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсанта к международному профессиональному чемпионату WorlJSkills Russia по компетенции «Поварское дело».Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 «Повар, кондитер». 43.01.09 «Повар, кондитер».

]]> 439035