https://knigausa.com Just another WordPress site Wed, 18 Mar 2026 11:17:54 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d1%87%d1%82%d0%be-%d0%bd%d0%b0%d1%88%d0%b0-%d0%b6%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d1%8c-%d0%b5%d0%b4%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d1%81%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%81%d0%b2%d0%be%d1%8e-%d0%b6%d0%b8/ Sat, 01 Jun 2024 01:56:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%87%d1%82%d0%be-%d0%bd%d0%b0%d1%88%d0%b0-%d0%b6%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d1%8c-%d0%b5%d0%b4%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d1%81%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%81%d0%b2%d0%be%d1%8e-%d0%b6%d0%b8/ Фоторецепты и точные граммовки — это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу «Ужин с провинциалом» на радио «Серебряный дождь» и «Барышня и кулинар» на телеканале «ТВ Центр» как раз такая. «Что наша жизнь? Еда!» — это не просто сборник рецептов, а фактически биография автора. Книга для удовольствия, как пишет сам Плотников. Откровенная, ироничная и стилистически блестящая, она заставит вспомнить прозу Довлатова, и Драгунского и даже поэзию Серебряного века.С каждым рецептом идет увлекательная история из жизни: воспоминания о детстве в Волгограде, где мама готовила лучшее картофельное пюре и рубленую печень (рецепты пюре и печени прилагаются), сценки времен службы в армии, где удалось попробовать самую вкусную на свете вещь, рассказы о казусах готовки в прямом эфире, один из которых едва не стоил Михаилу жизни. И, конечно, читателя ждут многочисленные истории и рецепты, привезенные из путешествий по всему земному шару. Вы научитесь готовить глазированную в меду курицу по-французски, мухаммару из печеных перцев — по-сирийски, чашушули — по-грузински. Будете варить борщ так, как это делают на Украине, чолнт и шакшуку, как в Израиле, а суп Том кха гай — как в Таиланде. И в довершение всего вас ждут проверенные на огромной теле- и радиоаудитории авторские рецепты идеальных пельменей, котлет, тушенной с мясом капусты, шашлыка, плова, клубничного сорбэ и отличного настроения.

]]> 1279073 https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5-%d1%81-%d0%bb%d1%8e%d0%b1%d0%be%d0%b2%d1%8c%d1%8e-%d0%bf%d0%b8%d1%88%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be-%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%85%d0%b8-%d0%b8/ Thu, 30 May 2024 22:29:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5-%d1%81-%d0%bb%d1%8e%d0%b1%d0%be%d0%b2%d1%8c%d1%8e-%d0%bf%d0%b8%d1%88%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be/ Михаил Плотников, легендарный ведущий популярных шоу «Ужин с провинциалом» на радио «Серебряный дождь» и «Барышня и кулинар» на телеканале «ТВ Центр», не просто выпускает книгу, а фактически открывает нам все самое тайное и сокровенное о себе. Такой смелый и щедрый акт безграничного доверия читателю. Все, что вы хотели, но боялись спросить о Плотникове: история знакомства родителей и самые теплые воспоминания волгоградского детства, школьные походы, любимые книги, потеря невинности и отношения с любимыми женщинами, служба в армии, история брака и развода, работа в школе и посиделки с олигархами, самое интересное и вкусное из радийно-медийной карьеры в столице. И, конечно, знаменитая история о запеченных в песке речных рыбках, с которых началась высокая кулинария Михаила Самуиловича. А бонусом читатель получит список 12 блюд, которые ненавидят мужчины, и стихотворные рецепты фирменных плотниковских пельменей, борща, жареной картошки и многие другие кулинарные кейсы.То, что Михаил Плотников пишет стихи и прозу, не удивительно: ведь у него филологическое образование и мощный культурный бэкграунд (как минимум, чувствуется влияние Мандельштама, Бродского, Бабеля, Довлатова). Поэтому он играючи осваивает любые литературные формы в диапазоне от силлабо-тоники до венка сонетов, стихотворений в прозе и верлибра. Автор признается, что ищет равного себе собеседника. И он его непременно найдет.

]]> 1243431