https://knigausa.com Just another WordPress site Thu, 16 Apr 2026 09:57:07 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b-%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd/ https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b-%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd/#respond Fri, 10 Apr 2026 12:36:06 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b-%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd/ За 15 лет в издательстве вышло более 150 тыс. экземпляров книг В.В. Похлебкина. И спрос на этого замечательного автор не уменьшается.Новая серия «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» говорит сама за себя. В нее войдут самые востребованные, самые продаваемые за последние годы книги. Мы изменили формат, создали удивительное оформление под стать замечательным текстам, закрасили обрез. Для того, чтобы дарить радость поклонникам Вильяма Васильевича, чтобы открывать его новым поколениям. Для того, чтобы его знали, помнили и восхищались эрудицией историка, вдохновением книгоиздателя и любовью к кулинарной науке!

]]> https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b-%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b9-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd/feed/ 0 1974024 https://knigausa.com/product/%d0%b2%d1%81%d0%b5-%d0%be-%d0%bf%d1%80%d1%8f%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8f%d1%85-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81-%d0%b7/ https://knigausa.com/product/%d0%b2%d1%81%d0%b5-%d0%be-%d0%bf%d1%80%d1%8f%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8f%d1%85-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81-%d0%b7/#respond Thu, 09 Apr 2026 12:36:29 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b2%d1%81%d0%b5-%d0%be-%d0%bf%d1%80%d1%8f%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8f%d1%85-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81-%d0%b7/ В новой серии «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» планируется издать самые востребованные произведения: «Тайны хорошей кухни», «Все о пряностях», «История водки», «История чая» (авторское название «Чай»), «Моя кухня».«Все о пряностях» была издана в советское время именно под таким названием, специи и приправы присоединились позже. В этой книге вы найдете подробную информацию о классификации пряностей, о разделении их на пряные овощи и пряные травы, о том, как правильно комбинировать их и употреблять, и рецепты приготовления блюд с пряностями.Так подробно, ясно и интересно изложить материал мог только В.В. Похлебкин.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b2%d1%81%d0%b5-%d0%be-%d0%bf%d1%80%d1%8f%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8f%d1%85-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81-%d0%b7/feed/ 0 1973899 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8b-3/ https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8b-3/#respond Wed, 29 Jan 2025 13:07:17 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8b-3/ Всем, кто хочет питаться рационально, правильно и вкусно, да к тому же не тратить на продукты лишних средств, всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает разнообразное ежедневное, еженедельное и ежемесячное меню, а также оптимальные варианты подбора блюд в зависимости от времени года.

]]> https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8b-3/feed/ 0 1858914 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b2/ https://knigausa.com/product/%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b2/#respond Wed, 29 Jan 2025 08:59:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b2/ В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство — пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания.Ценные советы и рекомендации известного мастера кулинарии помогут обогатить ваш стол разнообразными кушаньями.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d0%b8-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85-%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b2/feed/ 0 1854760 https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d0%ba/ https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d0%ba/#respond Wed, 29 Jan 2025 05:32:16 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d0%ba/ В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d0%ba/feed/ 0 1851216 https://knigausa.com/product/%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%87%d0%b0%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d0%b4%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d1%85%d1%85i-%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%b0-%d0%be%d1%82/ https://knigausa.com/product/%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%87%d0%b0%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d0%b4%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d1%85%d1%85i-%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%b0-%d0%be%d1%82/#respond Wed, 29 Jan 2025 04:58:22 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%87%d0%b0%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d0%b4%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d1%85%d1%85i-%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%b0-%d0%be%d1%82/ Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе. Пять причин купить 1Переиздание многолетнего бестселлера «Чай» от легендарного Вильяма Похлебкина. 2Самые важные факты о чае за более чем 5 000 лет его существования. 3Узнайте, как правильно заваривать чай, чтобы получать максимум пользы и удовольствия. 4Также в книгу вошла статья «Из истории кухни Руси и России», которая не издавалась 15 лет. 5Книга выходит в коллекционной подарочной серии к 100-летию Похлебкина.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d1%87%d0%b0%d1%8f-%d0%be%d1%82-%d0%b4%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d1%85%d1%85i-%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%b0-%d0%be%d1%82/feed/ 0 1850569 https://knigausa.com/product/%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-2-%d0%b5-%d0%b8%d1%81%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8-%d0%b4%d0%be%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%bd%d0%b5%d0%bd/ Mon, 28 Nov 2022 03:32:04 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d0%b8%d0%b7%d0%b4%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-2-%d0%b5-%d0%b8%d1%81%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b8-%d0%b4%d0%be%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%bd%d0%b5-2/ Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина «Чай» снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю — все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток новым, более приятным, вкусным? Да, если за дело берется энциклопедист В.В. Похлебкин — автор, который не оставляет «белых пятен» в теме, который не позволит своим слогом пить вчерашний чай или есть покупную слойку, когда доступен рецепт домашней сдобы.
2-е издание, исправленное и дополненное.

]]> 254142