Скрябин К.Г., Михайлов С.Н., Варламов В.П. (Ред.) — Knigausa Bookstore: Russian Books https://knigausa.com Just another WordPress site Sun, 19 Jan 2025 08:54:59 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Хитозан https://knigausa.com/product/%d1%85%d0%b8%d1%82%d0%be%d0%b7%d0%b0%d0%bd/ Thu, 23 May 2024 17:15:06 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%85%d0%b8%d1%82%d0%be%d0%b7%d0%b0%d0%bd/ Коллективная монография российских ученых «Хитозан» посвящена этому уникальному биополимеру, получаемому дезацетилированием природного биополимера — хитина, получаемого из различных источников (ракообразные, грибы, насекомые). Первая монография российских ученых, «Хитин и хитозан» (под ред. К.Г. Скрябина, Г.А. Вихоревой, B.П. Варламова. Изд. М.: Наука, 2002) до сих пор пользуется большим успехом. В настоящей монографии представлены новые перспективные направления фундаментальных и практических исследований хитозана преимущественно за последние 10-15 лет. Большое внимание уделено медико-биологическим аспектам использования этого биополимера и композитов на его основе, а также рассмотрены методы их анализа и контроля. В написании монографии принимали участие ученые Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Владивостока, Красноярска, Екатеринбурга, Уфы, Казани и Нижнего Новгорода. Данная монография предназначена для студентов, аспирантов, научных сотрудников различных областей, а также практических работников медицины, косметологии, сельского хозяйства и пищевой промышленности.

]]> 1580950