https://knigausa.com Just another WordPress site Wed, 18 Mar 2026 10:32:31 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%81%d1%82%d1%80%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%be%d1%80-50-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%be%d0%b2-%d1%81%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%81/ Sun, 21 Jan 2024 02:43:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%81%d1%82%d1%80%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%be%d1%80-50-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%be%d0%b2-%d1%81%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%81/ Автор книги «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт» 29-летняя владелица сети кондитерских и фуд-блогер Маша Шелушенко творит свои знаменитые эксклюзивные сладости уже 8 лет. И вот, наконец, настало время делиться секретами мастерства с читателями. А главный секрет прост: любые торты можно собирать, как конструктор. Главное, научиться готовить основные виды коржей, крема, пропитки, прослойки и декора (Маша предлагает аж по 10 вариантов!), ведь это главные составляющие любого торта. А дальше начинается чистое творчество. Например, вас ждут рецепты ванильного, шоколадного, морковного, меренгового, медового, орехового, макового, рулетного бисквитов. Их можно дополнить ромовой, лавандовой или лимонной пропиткой, а еще пломбирным, масляным, творожным или сырным кремом. Потом прослоить ягодным кремом, апельсиновым куантро или домашней нутеллой. В довершение украсить на любой вкус: итальянской меренгой, цукатами, фруктами, медовыми сотами, фигурками из шоколада или рисовой бумаги — и вы великолепны!А попутно Маша расскажет о необходимом для кондитера инвентаре, подробно познакомит с особенностями ингредиентов и научит точно рассчитывать их количество для любых форм. А еще вы овладеете основами работы технолога и фуд-фотографа. Теперь торт мечты станет реальностью на каждой кухне, а Машина книга может оказаться незаменимой и для праздников в семье сладкоежек, и для успешного кондитерского стартапа.

]]> 1247206 https://knigausa.com/product/%d0%b6%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80/ Sat, 23 Dec 2023 13:58:27 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b6%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80/ Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миром. Мария очень непринужденно создает из повседневных будней и фику, и лагом, и хюгге. Чем приятнее вы начинаете день — ароматный кофе из красивой кружки, полезный завтрак из стильной тарелки, цветы на столе, удобные руке столовые приборы, тем ярче день, да что там — жизнь. Видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью таких простых инструментов, как еда дома, — вот она, главная задача этой книги. Она научит вас делать это просто, с любовью, без спешки и очень вкусно.Пять причин купить 1Простые рецепты вкусных завтраков, основных блюд, десертов и напитков, которые всегда получаются и великолепно выглядят. 2Идеи десяти базовых, но небанальных соусов — они украсят любое блюдо. 3Вы научитесь подбирать вино к еде и использовать специи. 4Вы узнаете семь секретов ресторанной подачи блюд, которые легко воплотить дома. 5Стильные идеи сервировки докажут: домашняя еда — не только вкусно, но и очень красиво.

]]> 1017421