https://knigausa.com Just another WordPress site Fri, 15 Aug 2025 06:16:23 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.3 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%80-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d0%b5%d1%82-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%be%d0%b2-%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba/ Thu, 23 May 2024 08:54:05 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%80-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d0%b5%d1%82-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%be%d0%b2-%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba/ Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

]]> 310989 https://knigausa.com/product/45-%d0%be%d1%82%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b2-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%b7%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b8/ Sat, 13 Jan 2024 14:00:26 +0000 https://knigausa.com/product/45-%d0%be%d1%82%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b2-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%b7%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b8/ Быть вегетарианцем — значит быть в тренде. Миллионы людей во всем мире выбирают кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из киноа предпочитают стейку и начинают бодрое утро с бокала смузи из киви и авокадо. Хочешь быть красивым, здоровым и энергичным — присоединяйся!Мастер-шеф веганских кафе и ресторанов, автор бестселлера «Переходи на зеленый» Аля Самохина рассказывает о том, в каких продуктах вегетарианцу найти протеин, коллаген, железо и витамины, и предлагает рецепты вкусных и очень привлекательных блюд.Приготовьте их и выложите фото в Инстаграм — тысячи лайков гарантированы.Пять причин купить 1.В книге дается полное руководство по налаживанию вегетарианской системы питания. 2.Даются советы, как сохранить и приумножить жизненную энергию, придерживаясь растительного питания. 3.Приводится обзор видов растительного протеина для спортсменов. 4.В книге есть перечень 50 продуктов, наиболее богатых белком, — от сои и арахиса до банана и батата. 5.В книге более 40 вкусных, полезных и несложных рецептов, которые вы точно сможете приготовить.

]]> 261099 https://knigausa.com/product/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4/ Wed, 08 Sep 2021 06:00:06 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%8d%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%ba%d0%bb%d0%be%d0%bf%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4/ Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, — настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии.В предлагаемой вашему вниманию книге представлен широкий ассортимент оригинальных рецептур салатов и закусок, первых и вторых блюд, гарниров и десертов.

]]> 346125 https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b8%d0%b7-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%b0-%d0%b8-%d1%80%d1%8b%d0%b1%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5/ Tue, 07 Sep 2021 16:42:06 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b8%d0%b7-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%b0-%d0%b8-%d1%80%d1%8b%d0%b1%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5/ Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге — это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.

]]> 645799 https://knigausa.com/product/%d1%87%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%b5-160-%d0%b8%d0%bb%d0%bb%d1%8e%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d1%83%d1%80%d0%be/ Thu, 21 Jan 2021 21:51:10 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%87%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%b5-160-%d0%b8%d0%bb%d0%bb%d1%8e%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d1%83%d1%80%d0%be/ Скажите нам, кто вы, и мы скажем, какой чай вам выбрать. В этой книге вы найдете самые полезные знания в области чайной науки. Но мы — за свободный подход, который позволит вам постепенно разгадать загадку прекрасного напитка. Чай и его культура, дегустация, лучшие виды чая в мире, правильное хранение чая разных типов, заваривание и температура, листовой или пакетированный… Каждая страница — отдельный урок, посвященный определенной теме. Мы желаем, чтобы новая книга открыла вам путь в мир чая. Вы научитесь отличать чай в плане ароматов, положительных качеств, влияния на организм и настроение. Надеемся, что книга вызовет у вас желание продолжать изучать культуру чая, получать новые знания. И как знать, возможно, кто-то из вас в будущем станет чайным сомелье! А пока тренируйтесь дома, начиная с простых вещей и открывая для себя главные знания профессии в веселой и развлекательной манере. Сделайте чай любимым напитком вашей семьи и друзей!

]]> 336951 https://knigausa.com/product/%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-%d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b5%d0%b5-%d0%b7%d0%b0-500-%d0%bb%d0%b5%d1%82-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b2%d1%82%d0%be/ Tue, 18 Aug 2020 04:26:55 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-%d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b5%d0%b5-%d0%b7%d0%b0-500-%d0%bb%d0%b5%d1%82-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b2%d1%82%d0%be/ Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям — время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас непонаслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с «полотками» утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная — кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Второй том — супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. Влад дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно «живыми» фотографиями.

]]> 447590