https://knigausa.com Just another WordPress site Wed, 10 Dec 2025 14:45:36 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/simple-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%be%d1%82%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b3%d0%b8/ Mon, 27 May 2024 00:17:06 +0000 https://knigausa.com/product/simple-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%be%d1%82%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b3%d0%b8/ Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне… Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги) Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.

]]> 588475 https://knigausa.com/product/%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%b2-100-%d0%b1%d1%83%d1%82%d1%8b%d0%bb%d0%ba%d0%b0%d1%85-%d0%be%d1%82-%d0%b1%d0%b0%d1%85%d1%83%d1%81%d0%b0-%d0%b4%d0%be-%d0%b1/ Fri, 24 May 2024 03:19:05 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%b2-100-%d0%b1%d1%83%d1%82%d1%8b%d0%bb%d0%ba%d0%b0%d1%85-%d0%be%d1%82-%d0%b1%d0%b0%d1%85%d1%83%d1%81%d0%b0-%d0%b4%d0%be-%d0%b1/ Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке». Пять причин купить 1«История вина в 100 бутылках» представляет собой всесторонний обзор истории вина, предлагая читателям возможность узнать об эволюции напитка. 2Опыт и знания Оза Кларка, известного винного эксперта, придают историческому повествованию дополнительную глубину. 3Кларк исследует роль вина в различных культурах и обществах, показывая, как вино оказывало влияние на человеческую цивилизацию в целом. 4В книге освещены ключевые события в истории вина, такие как изобретение винной бутылки такой, какой мы ее знаем сегодня, и появление вин Нового Света. 5Чтение «Истории вина в 100 бутылках» может обогатить читателей обширными знаниями о вине, позволив оценить его феномен во всей его полноте и сформировать собственные эстетические предпочтения.

]]> 231958