Кулинария. Есть. Читать. Любить — Knigausa Bookstore: Russian Books

Вкус к жизни: Воспоминания о любви, Сицилии и поисках дома

Tue, 04 Jun 2024 02:55:10 +0000

«Хотя история Темби — это история скорби и потери, это также праздник любви, еды, заботы и семьи». — New York Post«Эти мемуары вновь подтвердят вашу веру в сильную, способную все выдержать любовь». — Refinery29Острая и захватывающая история любви, разворачивающаяся на фоне пышной сицилийской деревни, где одна женщина открывает для себя исцеляющую силу еды, семьи и неожиданной благодати в самый темный час своей жизни.Это была любовь с первого взгляда, когда Темби встретила профессионального шеф-повара Саро на одной из улиц Флоренции. Их отношения начинались так чудесно, превращаясь в нечто удивительное, даже несмотря на неодобрения семьи со стороны Саро и километровые расстояния. Влюбленные преодолели всё и построили счастливую жизнь в Лос-Анджелесе, с успешной карьерой, глубокой дружбой и чудесной дочерью. Но в один момент все мечты и надежды оказались на грани исчезновения: у Саро обнаружили рак.После этого Темби необходимо выстраивать свою жизнь и жизнь дочки заново, кусочек за кусочком. Примирившись с семьей мужа, Темби пытается найти утешение у свекрови, в разговорах с дочкой, а еще в удивительной итальянской еде, открывая для себя новый вкус к жизни.

Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста

Sun, 02 Jun 2024 03:27:09 +0000

Уметь видеть прекрасное в каждом мгновении — великий дар, который мы за пеленой повседневных дел игнорируем. Давно ли вы слушали пение птиц в парке по соседству? А помните, как пахнет лес после дождя? Как морская волна играет отполированной галькой, перекатывая её как леденцы во рту. Помните, какими красками вчера играл закат? Эти моменты остаются утраченными, хотя именно они делают нашу жизнь полной — уютная мягкость кашемирового шарфа и запах свежесмолотого кофе — в жару он не такой, как в мороз, чай из ЛЮБИМОЙ чашки — это и есть гедонизм. Новый роман Лидии Давыдовой не просто повествование об еще одной героине, что ищет свою судьбу в Италии. Это настоящее руководство к действию, как сделать свою жизнь наполненной силой момента и получать удовольствие от каждого проживаемого дня. Пять причин купить 1Вдохновляющая история о том, как влюбиться в свою жизнь и раскрыть творческий потенциал. 2Возможность перенестись в чарующую атмосферу итальянской Ривьеры. 3Культовые рецепты лигурийской кухни — попробуйте все, что едят герои. 4Терапевтичные советы о том, как наслаждаться каждым днем и не чувствовать за это стыд и вину. 5Автор Лидия Давыдова — сторителлер, автор книг «Однажды в Тоскане» и «Замуж за итальянца».

Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы

Thu, 30 May 2024 08:20:08 +0000

Атмосфера Тосканы не оставляет равнодушными ни застёгнутых на все пуговицы карьеристок, ни художниц с тонкой душевной организацией, которые верят в силу Венеры и Луны и вознамерились во что бы то ни стало выйти замуж за страстного итальянца. Новая история, произошедшая в Тоскане, на раз-два захватывает своим сюжетом, увлекает водоворотом событий, которые закручиваются вокруг главной героини Полины. Успеет ли она «прошмыгнуть» в закрывающиеся Ворота Золушки? Встретит ли своего принца или навсегда разочаруется в итальянских «маменькиных сынках»? Самые неожиданные повороты судьбы одного московского астролога в новом романе от Лидии Давыдовой «Замуж за итальянца». Пять причин купить 1Романтическая история на фоне древнего города Лукка: узнайте, как найти путеводную звезду к семейному счастью, и насладитесь красотами Тосканы. 2Отправляйтесь в прогулку по городу: полюбуйтесь цветущими магнолиями, загляните в антикварную лавку, спуститесь в таинственное подземелье. 3Итальянские хозяйки поделятся с вами фирменными рецептами — научитесь делать правильную пиццу, лукканский соус песто, тортелли и буччеллато. 4Вас ждет правдивый тест о том, насколько вы готовы выйти замуж за итальянца. 5В инстаграм-блоге @lidia_david0va автор в реальном времени пишет третью книгу и приглашает погрузиться в итальянскую жизнь всех читателей.

Убийство со вкусом кьянти

Wed, 29 May 2024 06:46:07 +0000

Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием.Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так похоже на преступление пятисотлетней давности? Что ждет русскую девушку в гостях у итальянского жениха, найденного в интернете? И кто же милее сердцу героини — комиссар полиции или хозяин замка, увитого плющом?Старые города хранят старые тайны, но иногда помогают им выйти наружу! Вместе с героиней книги вы не просто разгадаете тайну убийства, но увидите самые красивые места Тосканы, узнаете историю традиционных блюд и сможете приготовить их у себя дома. Пять причин купить 1Детективно-кулинарная история: расследуйте преступление и откройте «вкусные» тайны итальянской кухни. 2Попробуйте все упомянутые в книге блюда — в конце приводятся подробные рецепты с интересными историческими фактами. 3Насладитесь красотами старинных городков Тосканы. 4Понаблюдайте за повседневной «дольче витой» итальянцев. 5Книга открывает новую серию о приключениях героев!

Рецепты еврейской мамы. 30 лет спустя

Wed, 29 May 2024 03:37:07 +0000

Новая книга известнейшей кулинарной писательницы Инны Метельской-Шереметьевой — это яркое и увлекательное продолжение бестселлера «Рецепты еврейской мамы», вышедшей несколько лет назад и непохожей на другие книги замечательного домашнего повара и талантливой рассказчицы.В новой книге вы вновь встретитесь со «старыми знакомыми» — Анной Ароновной и Борисом Абрамовичем Беренштам, только 30 лет спустя, а также с колоритнейшими новыми персонажами, знакомство автора с которыми пришлось на постперестроечную эпоху. Время лихое, странное, но удивительное, и перед вами оно откроется с точки зрения остроумной писательницы, которая сможет рассказать и о трагическом, и о комическом поразительно проникновенно.Поклонники же кулинарного творчества автора, как всегда, найдут на страницах книги много нового — более 90 рецептов на любой вкус никого не оставят равнодушными. Пять причин купить 1Увлекательная кулинарно-автобиографическая повесть с обилием мудрых житейских анекдотов. 2Более 90 семейных рецептов от еврейских мам. 3Все рецепты просты и доступны даже для начинающего домашнего кулинара 4За каждым блюдом — своя история: «Некошерные котлеты для партийных евреев», «Бедный доктор», «Перестроечная арбатская Прага» — чего стоят названия! 5Душевный подарок для всех, кто хочет заглянуть на кухню еврейской хозяйки и научиться заправски готовить «из ничего».

Любовь и картошка. Рецепты и истории израильского диетолога

Wed, 29 May 2024 02:41:08 +0000

Ким Протасов — человек, чья диета помогла похудеть тысячи и тысячи человек — выходит из тени! И нет, он не будет заставлять вас считать КБЖУ и стыдливо прятать купленные булочки поглубже в буфет. Ким будет рассказывать вам о своей жизни в Израиле, о любви к жене, женщинам и о своих непростых отношениях с тещей. Он расскажет вам как приготовить форшмак и шакшуку, голубцы, сочную баранину и долму, а приправит рецепты забавными историями из своей жизни. Потому что историй в жизни Кима едва ли не больше, чем рецептов. А где же диета, спросите вы? И диета тоже имеется. Та самая «Протасовка» ждет вас на страницах книги. А худеть по Киму или поправляться — это уже решать вам. Пять причин купить 1Первая кулинарная книга автора легендарной диеты «Протасовка»: поправляться и худеть «по Киму Протасову» одинаково приятно. 2Научитесь готовить правильный форшмак, шакшуку, гефилте фиш, цимес и другие фирменные блюда еврейской кухни. 3Обилие юморесок и историй из жизни Кима в Израиле — захватит даже тех, кто не очень любит готовить (пока!). 4Специальное меню для детей: больше никаких капризов за столом. 5В приложении — кулинарные секреты любимой тещи Кима.

От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

Tue, 28 May 2024 23:41:07 +0000

Чего ожидает девушка, когда собирается выйти замуж? Казалось бы, тихого уютного семейного гнездышка. Каково же было удивление Наталии Малич, когда ее замужество оказалось погружением в огромную неугомонную семью, обожающую застолья и праздники всех сортов. Одних дней рождения на все лето! Как в этой ситуации не превратить свою жизнь в бесконечное стояние у плиты и научиться наслаждаться праздниками? Как и чем вкусно и легко накормить толпу любимых людей? Как усадить разные поколения за один стол и не сойти с ума?Ответы на эти, казалось бы неразрешимые вопросы, найдутся в этой книге.Прочтите ее и вы вернете себе давно забытое желание регулярно пировать всей семьей.

Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне

Mon, 27 May 2024 02:45:06 +0000

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Рецепты еврейской мамы

Fri, 24 May 2024 05:42:06 +0000

Перед вами новая книга талантливой рассказчицы и великолепного кулинара – Инны Метельской-Шереметьевой. Она совершенно не похожа на другие, потому что здесь впервые рецепты блюд – не главные, они лишь органично вплетены в волшебное и захватывающее повествование о детстве маленькой Инны в сказочно дружном Доме, где все жители вместе отмечали праздники и горевали, помогали друг другу, ссорились и мирились, от души готовили, а еще делились с некоторыми очень любопытными девочками своими фирменными, «секретными» рецептами. Эта книга посвящается поколению детей 60-х, 70-х и 80-х годов прошлого века. Каждый из того поколения обязательно испытает щемящее чувство ностальгии, когда окунется в яркий и очень искренний мир рассказов Инны Метельской-Шереметьевой, где так сочно, живо, с бездной юмора и будоражащими воображение деталями воссоздается неповторимая атмосфера, которую он помнит по собственному детству.Ну, а поклонники кулинарного творчества автора тоже не останутся разочарованными. Ведь среди потрясающе интересного повествования то и дело «всплывают» рецепты блюд еврейской кухни – настоящие, «правильные», те самые, что бережно передавались в семьях из поколения в поколение, а потом дошли и до маленькой Инны, которая оказалась отличной ученицей, сохранила их и пронесла через всю свою жизнь, чтобы, в конце концов, поделиться со своими читателями. Кугель и чолент, форшмак и фаршированная щука, суп с клецками из мацы, хала и мамуль – вот лишь немногие из тех самых рецептов. И если вы еще не открыли для себя уютную, сытную, ароматную и такую домашнюю еврейскую кухню – самое время это сделать. Инна Метельская-Шереметьева поможет.

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Thu, 23 May 2024 10:26:05 +0000

Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-бариста и подают в модных кофейнях. Это коснулось всех развитых стран мира, и вряд ли эпоха «высокого» кофе быстро закончится. Автор решила написать свою книгу как человек извне, а не изнутри кофейного бизнеса, чтобы познакомить читателя не только с историей, но и со всеми нюансами, позволяющими сделать его истинным ценителем и знатоком современного кофе. «Начиная с подбора подходящего кафе до приготовления напитка собственноручно, я отсею всю чепуху и «сварю» именно то, что вам нужно, чтобы знать практически все о том, что в вашей чашке, и не прослыть идиотом в самом навороченном кофе-шопе. Кофе – это круто, так почему бы и вам не стать крутым?»