https://knigausa.com Just another WordPress site Thu, 04 Jun 2026 10:22:31 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d1%84%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%bd%d0%b0%d1%83%d0%ba%d0%b0-%d0%b8/ Sat, 01 Jun 2024 13:56:09 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d1%84%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%b8-%d0%bd%d0%b0%d1%83%d0%ba%d0%b0-%d0%b8/ Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека.Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств.К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона.Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье.Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.

]]> 1295205 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b8%d0%bc%d0%bc%d1%83%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%82-%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%81%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b0/ Fri, 31 May 2024 09:05:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b8%d0%bc%d0%bc%d1%83%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%82-%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%81%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b5%d0%bc%d0%b0/ Если вы постоянно болеете или хотите противостоять инфекциям, которых в мире становится все больше, или ваша цель – надолго сохранить свое здоровье, то эта книга для вас. Автор — дипломированный специалист по изменению пищевых привычек и велнесс-коуч, образование в сфере питания получала в университете Абердин (Великобритания) и в колледже при Стэнфорде (США), а также на различных курсах по всему миру.Информация в книге написана максимально понятным языком, чтобы те, кто не хочет разбираться в анатомии, физиологии и медицине (это действительно непросто), могли внедрять инструменты, не боясь навредить своему здоровью. В книге приведены не только факты, данные исследований и выводы, но и рецепты, чтобы уже в первой главе можно было начать применять теорию на практике. Главное помнить, нет единого правильного рецепта здоровья. Будьте внимательны к себе и здоровы!

]]> 1257250 https://knigausa.com/product/%d1%86%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d0%bb%d1%8e%d0%b1%d0%b2%d0%b8-%d0%b8/ Fri, 31 May 2024 01:10:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%86%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d0%bb%d1%8e%d0%b1%d0%b2%d0%b8-%d0%b8/ Автор книги Габриэль Миллер, исчерпав все возможности по похудению, наткнулся на то, что известно как цельная растительная диета. Хотя этот способ питания был ему совершенно неизвестен, очень удивился, обнаружив, что он распространен у некоторых из самых долгоживущих и здоровых народностей по всему земному шару. Терять ему было нечего, поэтому он резко перешел на этот новый стиль питания — и почти сразу же начал видеть и ощущать положительные результаты. Мало того, что его вес стал уменьшаться, но и пищеварение улучшилось, и кожа очистилась, и воспаление в суставах тоже начало проходить.Конечно, пришлось учиться, и немало. Ведь это была разительная перемена по сравнению с теми продуктами, которые он привык есть и готовить. Но вскоре обнаружил, что несколько простых изменений сделали переход на цельную растительную диету легким, устойчивым и приятным. Основываясь на том, что он узнал, помогая другим переходить на цельную растительную диету и жить, соблюдая ее принципы, он собрал свои любимые рецепты, техники и советы в этой книге.

]]> 1247271 https://knigausa.com/product/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d1%84%d0%be%d0%bd-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/ Thu, 30 May 2024 22:29:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d1%84%d0%be%d0%bd-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/ Правильное питание — это не запреты и ограничения, это основа здорового образа жизни, которая включает в себя сбалансированный рацион и выбор правильных продуктов. С помощью этой книги вы узнаете, как питаться полезно и адаптировать привычный рацион без трудностей и заморочек. Чтобы переход на ПП был плавным и мягким, Маргарита Шабуневич предлагает вам постепенно изменять свои пищевые привычки в формате четырехнедельного марафона.Каждая неделя — новая информация о продуктах питания и их употреблении, а также домашнее задание, которое поможет вам приблизиться к цели. Помимо теории, в книге вы найдете два варианта меню, а также более 100 рецептов полезных и вкусных блюд: от салатов в банке и полезных боулов до сгущенки без сахара и пиццы без глютена.Добро пожаловать в мир полезной, вкусной и здоровой еды!Для кого эта книга:o Эта книга для тех, кто стремится к чистому и сбалансированному питанию.o Для тех, кто хочет поменять свой рацион, понять разницу между продуктами, начать разбираться в составах, научиться читать этикетки.o Для тех, кто хочет оздоровить свой рацион, добавить в него больше разнообразия и красок.o Для тех, кто хочет ощущать прилив сил и энергии.o Для тех, кто хочет снизить вес и чувствовать легкость.o Для тех, кто готов развенчать популярные мифы и заблуждения про диеты и питание, а главное, развиваться и меняться, оставаясь собой.

]]> 1243390 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%bb%d1%8e%d0%b1%d0%be%d0%b2%d1%8c-%d0%ba-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b0%d0%bc-%d0%b8-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b0%d0%bc-%d0%be%d1%82-%d0%b4%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%ba/ Thu, 30 May 2024 20:06:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%bb%d1%8e%d0%b1%d0%be%d0%b2%d1%8c-%d0%ba-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b0%d0%bc-%d0%b8-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b0%d0%bc-%d0%be%d1%82-%d0%b4%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%ba/ Книга Инны Щербаковой — настоящий must have для адептов зож и любителей бюджетной кухни. О пользе овощей знают все, но теперь даже для тех, кто пока не стал зож-фанатом, появился отличный шанс полюбить овощи. Судите сами: автор предлагает больше 50 вариантов пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек, оладий и даже десертов с овощами. Некоторые из них традиционны и уже стали частью нашей истории, напоминая о детстве: бабушкин капустный пирог, ржаные калитки с творогом, деревенский пирог с рисом и зеленью, драники с маринованным огурцом, кабачковые оладьи. А многие рецепты словно взяты из меню самых модных ресторанов: тарт со шпинатом и рикоттой, луковый киш с яблоком, лепешка с цукини по-итальянски, фокачча с вялеными томатами, свекольный брауни с черносливом. Причем все использованные автором овощи легко найти в обычных магазинах, а готовить, следуя пошаговой инструкции, — одно удовольствие. Ведь в этих рецептах самые простые и доступные овощи – картофель, морковь, тыква, капуста, кабачок, свекла — раскрываются порой с самой неожиданной стороны. А тепло и ароматы выпечки порадуют ваших близких и друзей. Ведь пироги, как утверждает автор, сближают. Проверим?

]]> 1240270 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%81%d0%b5%d1%80%d1%82-%d0%be%d1%82-%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d1%81%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b9/ Thu, 30 May 2024 20:00:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%81%d0%b5%d1%80%d1%82-%d0%be%d1%82-%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d1%81%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b9/ Торт из цветной капусты? Маффины из кабачка? Печенье из болгарского перца? Кекс из оливок? Разве это возможно? Автор этой книги Катерина Счастливая считает, что не просто возможно, но еще и очень вкусно, и, конечно, полезно. И совершенно точно, что в виде десертов овощи понравятся даже тем, кто обычно их недолюбливает.Эта книга универсальна: она не только для веганов, хотя в рецептах нет животных продуктов, белой муки, лактозы и рафинированного сахара, но подойдет всем, кто ищет свежие решения и заботится о своих близких. Все блюда, которые предлагает приготовить автор, достаточно просты, для них не требуется экзотических ингредиентов или специального оборудования. А рецепты расписаны так детально, что даже новичок в кулинарии получит удовольствие от приготовления.Это не просто книга, это еще и целая ЗОЖ-энциклопедия: под одной обложкой уместились не только рецепты, но и полезная информация об уникальности и лечебных свойствах каждого овоща, подробный рассказ о разных видах муки, масел, загустителей, натуральных заменителях сахара и других ингредиентах. Катерина Счастливая даже пишет так вкусно и по ходу подкидывает читателю столько идей, что после прочтения книги наверняка захочется придумать свой овощной десерт. И не один!

]]> 1240054 https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5%d0%ba%d1%82%d0%b0%d1%80-%d0%b2-%d0%ba%d0%b0%d0%b6%d0%b4%d0%be%d0%b9-%d0%bb%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%b5-%d0%b3%d0%b0%d0%b9%d0%b4-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%8d%d0%ba%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc/ Thu, 30 May 2024 16:09:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bd%d0%b5%d0%ba%d1%82%d0%b0%d1%80-%d0%b2-%d0%ba%d0%b0%d0%b6%d0%b4%d0%be%d0%b9-%d0%bb%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%b5-%d0%b3%d0%b0%d0%b9%d0%b4-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%8d%d0%ba%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc/ Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для эко-гурманов» — маст хэв не только для веганов, но для всех адептов этичной и полезной кухни. Будучи дочерью известного энциклопедиста, переводчика с санскрита и популяризатора веганства, автор с детства усвоил принципы питания, не причиняющего вреда живым существам. Да и само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия».В этой книге вы найдете несколько простых и важных лайфхаков, как понять себя через питание, как научиться слышать, чего ты действительно хочешь, и каждый день наполняться энергией. И, конечно же, все подкреплено простыми и быстрыми рецептами на каждый день.Как есть только то, что любишь, и приумножать здоровье? Как научиться отслеживать свои чувства после еды? Как выработать правильные пищевые привычки? Как сделать веганское питание сбалансированным и доступным? Какие продукты нужно всегда иметь на кухне? Как правильно приготовить бобовые? Как цвет овощей и фруктов влияет на наше настроение? На все эти вопросы вы найдете ответы в книге Амриты.Названия разделов говорят сами за себя: «Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты». Здесь есть рецепты для полноценного рациона и на все случаи жизни. Автору удалось собрать под одной обложкой все самое лучшее из мира веганской кухни. В этих рецептах каким-то удивительным образом сочетаются простота и нетривиальность: блинчики из зеленой гречки с черной икрой из амаранта, кабачковые оладьи с вешенками в растительных сливках, окрошка с микрозеленью на кешью-кефире, боул с рисовой лапшой и имбирной-апельсиновой заправкой, и это еще далеко не все, что вам предстоит приготовить и попробовать.

]]> 1168356 https://knigausa.com/product/%d1%83%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b8%d0%b5-%d0%b1%d1%8b%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d1%81%d0%b2%d0%b5%d0%b6%d0%b8%d0%b5-%d0%bf%d1%80/ Wed, 29 May 2024 11:56:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%83%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b8%d0%b5-%d0%b1%d1%8b%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d1%81%d0%b2%d0%b5%d0%b6%d0%b8%d0%b5-%d0%bf%d1%80/ «Сладости без сахара» и «ЗОЖ-салаты» – книги Оксаны Бадьиной соединились в одном комплекте с названием «Удовольствие быть красивой». Прекрасные по оформлению, полезные своей информацией, легкие и доступные по продуктам и блюдам – эти две книги объединились под общей темой, которая так знакома и желанна всем женщинам.

]]> 1110129 https://knigausa.com/product/%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%84%d1%83%d0%b4%d1%8b-%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80/ Wed, 29 May 2024 01:17:07 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%84%d1%83%d0%b4%d1%8b-%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80/ Фуд-блогер и зож-идеолог, создатель SML café Сандра Скобова и фитнес-тренер и нутрициолог Дарья Захарова написали книгу о самых полезных продуктах, которые по праву завоевывают мир. Некоторые из суперфудов — авокадо, брокколи, чиа, спаржа — уже давно стали привычной частью рациона заботящихся о своем здоровье. Другие — чай матча, кейл, спирулина, ягоды асаи и годжи — только начинают входить в наше меню. Книга Скобовой и Захаровой поможет сделать процесс знакомства с суперфудами осознанным и окончательно убедит в пользе растительного питания даже самых закоренелых скептиков. Похудеть и разогнать обмен веществ? Оздоровить сосуды и сердце? Зарядиться энергией? Укрепить иммунитет? С суперфудами это легко и приятно! Рецепты наших авторов вам точно понравятся: оладьи из зеленой гречки, блинный торт без глютена, ризотто со спаржей, песто со спирулиной — все это необычайно полезно, вкусно и очень просто готовится.Особое место в книге отведено чаю матча, потому что авторы являются признанными экспертами по этому суперфуду. Эффект концентрации на работе, спокойствия и работоспособности на 5-7 часов — да, это все про матча! Убедительные подробности и красочные фото ждут вас на страницах издания.

]]> 1088382 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b6%d0%b8%d1%82%d1%8c/ Tue, 28 May 2024 10:24:07 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%81%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b6%d0%b8%d1%82%d1%8c/ Человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить здоровье, расстаться с лишними килограммами, замедлить старение. Любопытно, что мы часто возвращаемся к тому, с чего все начиналось, к самым основам, традиционной культуре питания и образу жизни, которые складывались веками, и убеждаемся в том, что это, возможно, и есть тот утраченный компонент здоровья, которого нам так не хватает в современном мире. Рафинированные продукты, содержащие синтетические добавки, пестициды, генномодифицированные и фактически утратившие природное происхождение, конфликтуют с нашими генами, и это является причиной многих современных болезней. Новая книга Юлии Мальцевой — это пособие по функциональному питанию, в котором вы узнаете: в чем разница между нитратами и нитритами; как правильно готовить овощи так, что бы они не утратили полезных свойств; в каких продуктах наиболее высокое содержание фитонутриентов. Эта книга для тех, кто хочет прийти к традиционному питанию и заложить фундамент для здорового образа жизни. Частые простуды, дефицит витаминов и минералов, хронические заболевания — лишь одни из многих последствий питания и образа жизни современного человека. Сезонное питание — это не новый тренд. Образ жизни и питание наших далеких предков изменялись вслед за сезонами. Вернувшись к питанию, близкому нам по генам, мы сможем поддержать высокий уровень здоровья и не допустить развития болезней. Новая книга Юлии Мальцевой — это пособие по функциональному питанию, в котором вы узнаете: о сезонных суперфудах, научитесь выбирать лучшее из доступного и готовить новые вкусные блюда, сохраняя максимальную пользу!

]]> 1021660