Кулинария. Православная трапеза — Knigausa Bookstore: Russian Books

Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста

Sun, 09 Jun 2024 02:29:11 +0000

Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой делится не только рецептами вкусных постных блюд, но и раскрывает секреты, как сделать каждое из них еще разнообразнее. Поэтому идей хватит надолго!Что ждет вас в книге:- рецепты базовых продуктов, от домашнего разрыхлителя теста до проростков зелени и сейтана — пшеничного «мяса»;- яркие салаты и закуски, например «Шуба» без сельди, икра из семян чиа, паштеты из бобовых;- сытные и согревающие супы, от борща до тыквенного крем-супа на кокосовом молоке;- вкусная консервация: квашеная капуста, семейные рецепты салатов в банках, помидоров в собственном соку, лечо и конфитюров;- сытная и сладкая выпечка: лепешки с зеленью и без, постные чебуреки, печенье и даже два великолепных торта.Уверены, эти рецепты станут вашими…Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой делится не только рецептами вкусных постных блюд, но и раскрывает секреты, как сделать каждое из них еще разнообразнее. Поэтому идей хватит надолго!Что ждет вас в книге:- рецепты базовых продуктов, от домашнего разрыхлителя теста до проростков зелени и сейтана — пшеничного «мяса»;- яркие салаты и закуски, например «Шуба» без сельди, икра из семян чиа, паштеты из бобовых;- сытные и согревающие супы, от борща до тыквенного крем-супа на кокосовом молоке;- вкусная консервация: квашеная капуста, семейные рецепты салатов в банках, помидоров в собственном соку, лечо и конфитюров;- сытная и сладкая выпечка: лепешки с зеленью и без, постные чебуреки, печенье и даже два великолепных торта.Уверены, эти рецепты станут вашими фирменными. Пусть вам будет вкусно и в пост, и после него!

Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день (календарь недатированный)

Thu, 06 Jun 2024 15:00:10 +0000

Уникальный сборник рецептов! В нем постные и непостные блюда распределены по числам календарного года и сопровождаются, как это принято в церковном календаре, именами святых, которых вспоминают в тот или иной день. Календарь недатированный! Олег Ольхов — известный в православном мире шеф-повар, не раз готовивший и проводивший трапезы во многих монастырях России, в том числе и многолюдные архиерейские. Много лет работал шеф-поваром в московском Даниловом монастыре. Неоднократно участвовал в качестве эксперта во всевозможных православных московских и региональных фестивалях. Организовал кулинарную школу и проводит мастер-классы в Измайловском кремле. В его арсенале — десятки тысяч блюд и богатый опыт их приготовления.

Заготовки на вашем столе

Tue, 19 Dec 2023 01:47:05 +0000

Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав — замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии «Кулинария. Православная трапеза». В этой серии русский шеф-повар Данилова монастыря в Москве Олег Ольхов и сербская матушка предлагают небольшие, но емкие по количеству блюд книжки для постов и праздников, для обычных трапез.

Хлеб, пироги, торты на вашем столе

Tue, 10 Jan 2023 10:07:08 +0000

Простые и вкусные булочки, пироги, торты от сербской матушки для русских любителей готовить. Что может быть трогательнее и полезнее!!!В этой небольшой книге – вкус, разнообразие и любовь!

Напитки на вашем столе. Морсы, квасы, компоты

Mon, 06 Sep 2021 15:30:09 +0000

Необычные и знакомые соки, сиропы,квасы и даже домашнее вино и пиво предлагает нам матушка Атанасия, живущая в православной Сербии и занимающаяся не только приготовлением еды для монастыря, но врачеванием травами и пряностями. Об этом можно прочитать ее книгу «Поваренная книга постной кухни» Атанасии Рашич.

Праздничные блюда на вашем столе

Wed, 07 Apr 2021 22:47:26 +0000

Все самое праздничное: салаты и закуски, блюда из утки, мяса, рыбы, пирожки и напитки, — вы найдете в этой небольшой компактной и очень емкой по блюдам книге замечательного шеф-повара московского Данилова мужского монастыря Олега Ольхова.

Сладости на вашем столе. Кексы, варенья, пастилы

Mon, 20 Jul 2020 13:47:04 +0000

Олег Ольхов – шеф-повар московского Данилова монастыря – предлагает сладости, которые готовят в монастырях на праздники и которые все мы любим и хотим научиться готовить правильно. В книге вы найдете рецепты ромовых баб, куличей, цуреков, варений и пастил.