Культура и традиции. Растения — Knigausa Bookstore: Russian Books

Самые красивые цветы. Дж. Пакстон

Sun, 19 May 2024 19:30:03 +0000

Сэр Джозеф Пакстон (1803–1865) был известным английским садовником, архитектором, создателем знаменитого Стеклянного дворца в Лондоне для выставки 1851 г. Седьмой сын в крестьянской семье, он смог достичь колоссальных высот благодаря таланту, трудолюбию и любви, которую питал к делу своей жизни – выращиванию садовых и парковых растений.
В двадцать лет Пакстон начал работать в герцогском саду Чатсворт, считавшемся одним из лучших ландшафтных садов того времени. Четверть века он отдал Чатсворту, параллельно занимаясь массой других интереснейших вещей: разработкой рам со стеклянными панелями, которые могли бы пропускать максимум солнечного света и при этом имели бы надежную конструкцию, созданием оранжерей, проектированием и строительством Стеклянного павильона, основанием журналов, выпуском словарей… Между 1834 и 1846 гг. Пакстон организовал несколько исследовательских экспедиций на Американский континент для сбора образцов растений. В 1841 г. вместе с Дж. Линдли, Ч. В. Дилком и У. Брэдбери он основал один из самых известных ныне журналов «Хроника садоводов», много лет работал его редактором. Джозеф Пакстон был членом парламента от Ковентри с 1854 г. и до самой смерти в 1865 г.
Теперь русский читатель может ознакомиться с малой толикой того, что сделал Джозеф Пакстон для изучения и культивации садовых растений.
Сэр Джозеф Пакстон (3 августа 1803 г. – 8 июня 1865 г.) – известный английский садовник, архитектор, создатель знаменитого Стеклянного дворца в Лондоне для выставки 1851 г. Родился в Милтон Брайане, Бедфордшир, был седьмым сыном в крестьянской семье. В 1823 г. его приняли на работу в Садоводческое общество Чисвика в качестве садовника.
Сады Общества располагались по соседству с садами сэра Уильяма Кавендиша, 6-го герцога Девонширского. Во время прогулок Кавендиш часто встречался с молодым садовником. Заметив его мастерство и энтузиазм, герцог предложил Пакстону место главного садовника в своем саду Чатсворт, считавшемся одним из лучших ландшафтных садов того времени.
Здесь, в имении Чатсворт, Джозеф познакомился со своей будущей женой Сарой Браун, племянницей экономки. Они поженились в 1827 г. Сара прекрасно управлялась с делами имения, и Джозеф поручил ей ведение большей части дел, а сам стал больше времени посвящать реализации своих многочисленных садоводческих идей.
Одним из первых его проектов стала перепланировка сада вокруг нового крыла дома к северу от основного здания и создание коллекции хвойных деревьев, или «сосняка», который позднее превратился в 40 акров (160 000 м2) дендрария, существующего и поныне. В процессе работы он стал специалистом по пересаживанию взрослых деревьев, самое большое из которых весило около 8 тонн.
В 1832 г. Пакстон занялся разработкой рам со стеклянными панелями, которые могли бы пропускать максимум солнечного света и при этом имели бы надежную конструкцию. Его оранжереи – предшественницы современных теплиц. В 1837 г. Пакстон создал огромную теплицу высотой 68 м и шириной 36 м, простоявшую до 1920 г. В 1851 г. Пакстон построил свой шедевр – Стеклянный павильон для Лондонской всемирной выставки 1851 г.
Все это время он продолжал активно заниматься садоводством, оставаясь главным садовником в Чатсворте до 1858 г. В 1831 г. он основал Ежемесячный журнал садоводческого общества, в 1834 г. – журнал Ботаники. В 1840 г. выпустил Карманный ботанический словарь, в 1850 г. – Календарь для садовода и множество других изданий, посвященных садам и растениям.
Между 1834 и 1846 гг. Пакстон организовал несколько исследовательских экспедиций на Американский континент для сбора образцов растений. В 1841 г. вместе с Дж. Линдли, Ч. В. Дилком и У. Брэдбери он основал один из самых известных ныне журналов «Хроника садоводов», много лет работал его редактором. Джозеф Пакстон был членом парламента от Ковентри с 1854 г. и до самой смерти в 1865 г.

Камелии

Sun, 19 May 2024 18:06:04 +0000

Камелия – прекрасное декоративное и садовое растение. Вечнозеленые кустарники и деревья камелии привлекательны круглый год благодаря своим плотным блестящим листьям, но особенно хороша камелия в период цветения, когда растения покрываются роскошными яркими цветками.
Родина камелии – страны Юго-Восточной Азии, в особенности Китай и Япония. Они встречаются от Гималайских предгорий до прибрежных лесов. Камелия впервые упоминается в китайских текстах, где уже во II тысячелетии до н.э. она использовалась в качестве напитка. Многие китайские императоры предпочитали настой камелии всему остальному.
В Европе камелии появились в XVIII веке. Это была камелия японская. Она стала настолько популярной, что к началу XIX века было выведено множество разновидностей, различающихся по форме и окрасу цветков. В XIX веке в Европу завезли камелию салуенскую (Camellia Saluenensis), от которой было выведено множество холодостойких и долгоцветущих гибридов. Шведский ученый Карл Линней присвоил латинское название этому роду растений в честь иезуита Иржи Джозефа Кэмела (Камеллуса), который стал известен благодаря своим исследованиям флоры Филиппин. Впервые описал камелию японскую ученый Энгельберт Кемпфер.
Особенно большой размах выращивание камелий приобрело в начале XIX века, когда они буквально заполонили все сады Европы. В это время вышло одно из самых красивых изданий, посвященных камелиям. Автором его стал аббат Лоран Берлез, чья личная коллекция насчитывала более трехсот разновидностей растения.
Родиной камелий являются Китай, Япония и Юго-Восточная Азия, где они встречаются от Гималайских предгорий до прибрежных лесов. Так же как и чай, который относится к тому же роду, камелия впервые упоминается в китайских текстах, где уже во II тысячелетии до н. э. она использовалась в качестве напитка. Многие китайские императоры предпочитали настой камелии всему остальному.
В Европе камелии появились в XVIII веке. Это была камелия японская. Она стала настолько популярной, что к началу XIX века было выведено множество разновидностей, различающихся по форме и окрасу цветков. В XIX веке в Европу завезли камелию салуенскую (Camellia Saluenensis), от которой было выведено множество холодостойких и долгоцветущих гибридов. Шведский ученый Карл Линней присвоил латинское название этому роду растений в честь иезуита Иржи Джозефа Кэмела (Камеллуса), который стал известен благодаря своим исследованиям флоры Филиппин. Впервые описал камелию японскую ученый Энгельберт Кемпфер.
Цветки камелии различают по формам, степени махровости и размеру, а их окраска бывает кремовой, белой, розовой, разных оттенков красного и даже редкого желтого цвета. Размер цветков обычно от 6 до 12 см в диаметре. Специалисты отмечают 6 форм цветков камелии: простые, анемоновидные, полумахровые, розовидные махровые, пионовидные и симметричные (формальные) махровые.
Камелия – прекрасное декоративное и садовое растение. Вечнозеленые кустарники и деревья камелии привлекательны круглый год благодаря своим плотным блестящим листьям, но особенно хороша камелия в период цветения, когда растения покрываются роскошными яркими цветками.
Камелия выращивается в прохладных оранжереях и зимних садах, а также как горшечное комнатное растение. При благоприятных условиях в зимних садах камелия достигает четырехметровой высоты. Селекционеры вывели более 1000 сортов самой разнообразной окраски.
Особенно большой размах выращивание камелий приобрело в начале XIX века, когда они буквально заполонили все сады Европы. В это время вышло одно из самых красивых изданий, посвященных камелиям. Автором его стал аббат Лоран Берлез, чья личная коллекция насчитывала более трехсот разновидностей растения. Берлез заказал французскому художнику Юнгу иллюстрации для каталога своих камелий, который был напечатан в Париже в 1839–1843 годах и успешно конкурировал со знаменитыми альбомами Жозефа Редуте. Позднее Лоран Берлез неожиданно продал всю свою коллекцию одной предприимчивой садоводческой фирме и вернулся в Италию.

Растения с цветными листьями

Mon, 08 Jan 2024 05:31:26 +0000

Растения с цветными листьями – одно из любимых украшений дома и сада. Многие из них появились в Европе и в России еще в XIX веке, некоторые были завезены из тропических стран или с Востока. В книге объясняется, почему листья у таких растений цветные.
Зеленый цвет стеблей и листьев растений объясняется содержанием в них хлорофилла. Этот пигмент играет важную роль в фотосинтезе – процессе, во время которого растение вырабатывает необходимые ему питательные вещества. Растения, которые не содержат хлорофилла, могут расти и развиваться лишь в качестве паразитов, к примеру, заразиха (Orobanche lutea) или повилика (Cuscuta europaea).
Хлорофилл – не единственный пигмент. Кроме него листья могут содержать оранжево-желтые пигменты каротин и ксантофилл, которые также принимают участие в фотосинтезе. Некоторые виды растений содержат также сине-красный пигмент антоциан, который не участвует в синтезе питательных веществ. Без пигментов лист или часть листа становятся белого цвета.
Многие пестролистные формы появились в результате естественных мутаций – как нестандартно окрашенные побеги на зеленом растении. Селекционеры методом отбора таких «исключений из правила» размножили их черенкованием. Такие пестролистные растения размножаются исключительно вегетативным путем. Когда у них появляются зеленые побеги, их нужно удалять, иначе постепенно все растение потеряет свою привлекательность и станет обычного зеленого цвета. Всем растениям с цветными и пестрыми листьями нужно создавать условия с хорошей освещенностью.

Деревья Америки. Ф.-А. Мишо

Sun, 17 Dec 2023 09:31:04 +0000

Книга Ф. А. Мишо «Деревья Америки» была написана по заказу французского правительства. В 1806 г. автор совершил научную экспедицию в Америку, чтобы установить породы деревьев, подходящих для парков Европы. Франсуа Андре Мишо родился 16 августа 1770 г. на ферме под Версалем во Франции. Его отцом был Андре Мишо (1746–1802), ботаник и исследователь. В 1785 г. отец Мишо вместе с сыном переехал в Соединенные Штаты, чтобы там заниматься ботаническими исследованиями. Мишо-старший основал один ботанический питомник в Хакенсаке, близ Нью-Йорка, другой в Чарлстоне, в Южной Каролине. В 1790 г. Франсуа Мишо покинул отца и уехал во Францию, чтобы изучать медицину. Он принял участие во Французской революции 1794 г. В 1801 г. Мишо по требованию французского правительства продал принадлежащие ему земли в Нью-Джерси и Чарлстоне. После возвращения из Америки в 1803 г. он выпустил сборник отчетов о путешествии и исследованиях «Путешествие к западу от Аллеганских гор в штатах Огайо, Кентукки и Теннесси с возвращением в Чарлстон через Северную Каролину…, предпринятое в течение X года (Левро, Шоль и К?, Париж, год XII (1804); перевод на английский и немецкий в 1805 г.). В 1805 г. вышел его труд «Записки об акклиматизации деревьев Северной Америки». На следующий год французское правительство поручило Андре Мишо совершить научную экспедицию в Америку с целью установления пород деревьев, подходящих для посадки в парках Европы. После возвращения из США на родину в 1808 г. Мишо опубликовал (1810–1813) «Историю североамериканских деревьев применительно к их использованию в садово-парковом искусстве и коммерции». В Соединенных Штатах это исследование вышло в 1818–1819 гг.
Автор книги «Деревья Америки» Франсуа Андре Мишо родился 16 августа 1770 г. на ферме под Версалем во Франции. Его отцом был Андре Мишо (1746–1802), ботаник и исследователь, а матерью Сецилия Клэ. Мать Мишо умерла через некоторое время после его рождения. В 1785 г. отец Мишо вместе с сыном переехал в Соединенные Штаты, чтобы там заниматься ботаническими исследованиями. Мишо-старший основал один ботанический питомник в Хакенсаке, близ Нью-Йорка, другой в Чарлстоне, в Южной Каролине. Отец с сыном вместе исследовали эти районы и север Флориды.
В 1790 г. Франсуа Мишо покинул отца и уехал во Францию, чтобы изучать медицину под руководством врача Жана-Николя Корвисарта (1755–1821), будущего врача Наполеона, и хирурга Пьера Жозефа Дезо. Он принял участие во Французской революции 1794 г. Отец Франсуа приехал во Францию в 1796 г. и отправился вместе с Боденом в австралийскую экспедицию в 1801 г. В 1802 г. он умер на Мадагаскаре. В 1801 г. Франсуа по требованию французского правительства продал принадлежащие ему земли в Нью-Джерси и Чарлстоне. После возвращения из Америки в 1803 г. он выпустил сборник отчетов о путешествии и исследованиях «Путешествие к западу от Аллеганских гор в штатах Огайо, Кентукки и Теннесси с возвращением в Чарлстон через Северную Каролину…, предпринятое в течение X года» (Левро, Шоль и Ко, Париж, год XII (1804); перевод на английский и немецкий в 1805 г.).
Франсуа Андре Мишо был первым пассажиром первого французского парового корабля «Клермон», испытанного в 1803 г. Робертом Фултоном во Франции.
В 1805 г. вышел его труд «Записки об акклиматизации деревьев Северной Америки». На следующий год французское правительство поручило Андре Мишо совершить научную экспедицию в Америку с целью установления пород деревьев, подходящих для посадки в парках Европы.
Во время путешествия он ненадолго стал пленником на британском корабле. Затем на непродолжительное время остановился на Бермудах, где исследовал природу островов. Свои «Заметки о природе Бермудских островов» он отправил из США во Францию. После возвращения из США на родину в 1808 г. Мишо опубликовал (1810–1813) «Историю североамериканских деревьев применительно к их использованию в садово-парковом искусстве и коммерции». В Соединенных Штатах это исследование вышло в 1818–1819 гг.
С 1820 по 1855 гг. Франсуа Мишо занимал должность председателя Французского сельскохозяйственного общества (Академия сельского хозяйства). Награжден Орденом Почетного легиона.

Медоносные растения

Sun, 17 Dec 2023 08:24:03 +0000

Самым ценным, сладким, полным солнечной энергии и пользы летним продуктом, несомненно, является мед, по капелькам собранный с каждого цветка трудягами пчелами. Однако не каждый цветок привлекает пчел. Есть менее богатые нектаром растения, есть и такие, что подобны настоящим медовым кладовым. Что же это за растения?
Эта уникальная серия не имеет аналогов на современном книжном рынке. Благодаря ей читатель познакомится с культурным наследием XIX – начала XX веков.
В серии представлены редкие иллюстрации, не издававшиеся ранее в современной России. Редкий архивный материал для удобства читателей разбит по нескольким областям знаний: мода, география, военное дело, животные, история, материальная культура, растения. Сохранение традиций и знакомство с ними наших читателей – главная идея этого проекта. Великолепное качество иллюстраций и интересный текст, сопровождающий их, никого не оставят равнодушными и будет интересна читателям любого возраста.

Атлас плодов. Подписи к иллюстрациям: Иванов С.И.

Sun, 17 Dec 2023 07:29:03 +0000

Предисловие
С самого начала подготовки к изданию в России Атласа плодов (он вышел в 1905 г.) было решено, что книга должна иметь чисто практический характер, давать описания плодов, которые имеют или могут приобрести в будущем промышленное значение для русского плодоводства. В первую очередь авторы обратили внимание на плоды, которые выращивались в нашей стране и пользовались на рынках наибольшим спросом.
Основное значение плодов с точки зрения использования их в питании заключается в том, что в них содержатся витамины, минеральные вещества и другие полезные компоненты. Отдельные виды фруктов и ягод содержат в среднем от 5 до 10% сахара, иногда вдвое больше. Помимо винограда, наибольшее количество сахара содержится в яблоках, черешне, грушах и сливах. С точки зрения как вкусовых, так и питательных свойств во фруктах значительную роль играют органические кислоты, прежде всего яблочная и лимонная, а в винограде – винная кислота. Больше всего кислот содержится в плодово-ягодных культурах, менее всего в грушах.
Сравнительно мало в плодах белковых веществ и жиров. Их содержат грецкие и лесные орехи, а также миндаль, которые в связи с этим считаются самыми калорийными плодами. Остальные виды плодов низкокалорийны, вследствие чего их рекомендуют включать в различного рода диеты, направленные на уменьшение веса.
Из витаминов больше всего каротина (провитамина А) содержится в абрикосах, значительно меньше – в персиках, вишне и черешне, менее всего – в остальных фруктах и ягодах. Витамины комплекса В, причем весьма значительный процент, содержатся в грецких и лесных орехах и миндале. Черная смородина, клубника, съедобные разновидности рябины содержат больше всего витамина С. Менее всего его в грушах, винограде, сливах, в частности в ренклоде. Содержание витаминов часто зависит от вида, метода выращивания, климатических и почвенных условий, степени зрелости плодов и правильности их хранения.
Помимо этого, плоды являются значительным источником кальция (прежде всего клубника и персики), фосфора (черная смородина, клубника, вишня) и других веществ, необходимых для человеческого организма. Кроме того, фрукты и ягоды содержат дубильные, ферментативные, ароматические и другие вещества, также имеющие значение для нормальной жизнедеятельности человека.
В целом можно сказать, что с точки зрения питания больше всего полезны ягодные культуры – черная смородина, земляника, крыжовник, красная смородина, ежевика, малина, далее косточковые: абрикосы, сливы, вишни, персики, черешня и, наконец, на последнем месте – семечковые: яблоки, груши.

Иллюстрированная классификация луговых трав А.Ю. Лашкарева

Sun, 17 Dec 2023 00:44:04 +0000

Люди издавна используют для своих нужд различные виды трав. В конце XIX века в России вышла книга «Иллюстрированная классификация луговых трав». Автором ее был штаб-ротмистр А.Ю. Лашкарев, и книга оказалась чрезвычайно полезной в аграрной стране.

Эта уникальная серия не имеет аналогов на современном книжном рынке. Благодаря ей читатель познакомится с культурным наследием XIX – начала XX веков. В серии представлены редкие иллюстрации, не издававшиеся ранее в современной России. Редкий архивный материал для удобства читателей разбит по нескольким областям знаний: мода, география, военное дело, животные, история, материальная культура, растения. Сохранение традиций и знакомство с ними наших читателей – главная идея этого проекта. Великолепное качество иллюстраций и интересный текст, сопровождающий их, никого не оставят равнодушными и будут интересны читателям любого возраста.
Люди издавна используют для своих нужд различные виды трав. Это растения, надземная часть которых не способна пережить зиму. Правда, к тропикам это определение неприменимо: там многие травы растут круглый год. Поэтому биологи ввели в обиход такие признаки, как сочность, мясистость и отсутствие одревесневающих надземных частей растения. Травы можно разделить на кормовые и используемые в быту. Они применяются в кулинарии и в медицине, используются в различных религиозных обрядах и церемониях.
В конце XIX века в России вышла книга «Иллюстрированная классификация луговых трав». Автор, штаб-ротмистр А.Ю. Лашкарев, писал в предисловии: «В своем руководстве я старался дать каждому лицу, имеющему дело с сеном, такой материал, благодаря которому он сразу, по наружному виду, мог бы легко определить сорт, название травы, знал бы, какая годная, негодная, какая безусловно вредная или ядовитая, мог бы следить за правильностью укоса трав вообще, хорошей сортировкой и, во всяком случае, мог бы обойтись без выписки всевозможных руководств, которые или слишком кратки и ненаглядны, или заключают в себе такие ботанические подробности, на изучение коих требуются или специальные ботанические познания, или же много лет на их изучение».
Первое издание «Классификации…» вышло в 1898 году. Для аграрной страны, где сельское хозяйство было слабо механизировано, но зато прекрасно развивалось коневодство и скот использовался повсеместно, подобное руководство оказалось просто незаменимым. Нас, конечно, интересует не использование луговых трав с целью заготовки, а бытовое их применение в качестве лекарственного сырья и для украшения дома и сада.
Люди издавна используют для своих нужд различные виды трав. Это растения, надземная часть которых не способна пережить зиму. Правда, к тропикам это определение неприменимо: там многие травы растут круглый год. Поэтому биологи ввели в обиход такие признаки, как сочность, мясистость и отсутствие одревесневающих надземных частей растения. Травы можно разделить на кормовые и используемые в быту. Они применяются в кулинарии и медицине, используются в различных религиозных обрядах и церемониях.
Травы могут быть однолетними и многолетними. Однолетние полностью отмирают в конце сезона, а затем снова вырастают из семян. Весь их жизненный цикл проходит с весны до осени. У многолетних трав подземная часть живет много лет, а надземная – один сезон. Существуют и двухлетние растения, у которых отсутствует развитая корневая система. Ярким примером двухлетней травы является морковь.
В мире множество травянистых растений величиной от нескольких миллиметров до нескольких метров. В горах травы достигают высоты в 3–4 метра, в cредней полосе России можно встретить борщевик в несколько метров высотой. Самыми большими травами на земле считаются банан (до 15 м) и бамбук (до 35 м).
Название «луговые травы» условно: многие из приведенных в нашем издании можно при желании выращивать и на садовом участке, хотя гораздо проще найти их в природе.
В конце XIX века в России вышла книга «Иллюстрированная классификация луговых трав». Автор, штаб-ротмистр А.Ю. Лашкарев, писал в предисловии: «В своем руководстве я старался дать каждому лицу, имеющему дело с сеном, такой материал, благодаря которому он сразу, по наружному виду, мог бы легко определить сорт, название травы, знал бы, какая годная, негодная, какая безусловно вредная или ядовитая, мог бы следить за правильностью укоса трав вообще, хорошей сортировкой и, во всяком случае, мог бы обойтись без выписки всевозможных руководств, которые или слишком кратки и ненаглядны, или заключают в себе такие ботанические подробности, на изучение коих требуются или специальные ботанические познания, или же много лет на их изучение».
Первое издание «Классификации…» вышло в 1898 году. Для аграрной страны, где сельское хозяйство было слабо механизировано, но зато прекрасно развивалось коневодство и скот использовался повсеместно, подобное руководство оказалось просто незаменимым. Нас, конечно, интересует не использование луговых трав с целью заготовки, а бытовое их применение в качестве лекарственного сырья и для украшения дома и сада.

Царство растений

Sun, 17 Dec 2023 00:44:04 +0000

Выражение «царство растений» появилось после введения классификации Карла Линнея. Точно определить количество растений в мире еще не удалось никому. Считается, что в мире их до существует до 315 000. С некоторыми читатель познакомится в этой книге.
Эта уникальная серия не имеет аналогов на современном книжном рынке. Благодаря ей читатель познакомится с культурным наследием XIX – начала XX веков.
В серии представлены редкие иллюстрации, не издававшиеся ранее в современной России. Редкий архивный материал для удобства читателей разбит по нескольким областям знаний: мода, география, военное дело, животные, история, материальная культура, растения. Сохранение традиций и знакомство с ними наших читателей – главная идея этого проекта. Великолепное качество иллюстраций и интересный текст, сопровождающий их, никого не оставят равнодушными.
Деление живых организмов на растения и животных восходит ко временам Аристотеля (384 г. до н.э. – 322 г. до н.э.). В IV в. до н.э. Теофраст провел классификацию 480 растений по их внешнему виду (дерево, кустарник и плющ) и некоторым дополнительным характеристикам. В XVII в. английский натуралист Джон Рэй (1627–1705) предложил свою систему определения растений, которая основывалась на максимальном количестве характеристик цветка, листа или плода. Примерно в то же время французский ученый Пьер Маньоль (1638–1715) ввел в научный обиход термин «семейство» и разделил растения на 76 семейств. Жозеф Питон де Турнефор (1656–1708) продолжил эту работу и ввел понятия вида и рода. И, наконец, уже великий шведский ученый Карл фон Линней (1707–1778), который был придворным ботаником шведского короля, закрепил биноминальную номенклатуру растений и животных и создал основу современной научной классификации. После этого вошло в речь выражение «царство растений».
Точно определить количество растений в мире еще не удалось никому. По состоянию на 2010 г. считается, что в мире существует от 300 до 315 тыс. растений; примерно 290 тыс. являются семенными. С некоторыми из них читатель познакомится в этой книге.
Растения относятся к одной из двух групп, на которые традиционно делятся живые организмы; к другой относятся животные. Это деление восходит ко временам Аристотеля (384 г. до н.э. – 322 г. до н.э.). Он впервые предложил разделить все организмы на растения, не способные передвигаться, и на животных, находящихся в движении. В IV в. до н.э. Теофраст провел классификацию 480 растений по их внешнему виду (дерево, кустарник и плющ) и некоторым дополнительным характеристикам.
В XVII в. английский натуралист Джон Рэй (1627–1705) предложил свою систему определения растений, которая основывалась на максимальном количестве характеристик цветка, листа или плода. Примерно в то же время французский ученый Пьер Маньоль (1638–1715), который ввел в научный обиход термин «семейство», разделил растения на 76 семейств. Жозеф Питон де Турнефор (1656–1708) продолжил эту работу и ввел понятия вида и рода. И, наконец, уже великий шведский ученый Карл фон Линней (1707–1778), который был придворным ботаником шведского короля, закрепил биноминальную номенклатуру растений и животных. Эта система использует два латинских названия: первое определяет тип, а второе вид растения или животного. Таким образом, Карл Линней создал основу современной научной классификации. После этого вошло в речь выражение «царство растений».
Точно определить количество растений в мире еще не удалось никому. По состоянию на 2010 г. считается, что в мире существует от 300 до 315 тысяч растений; примерно 290 тысяч являются семенными.
Нас привлекает красота растений, запахи цветов и трав, мягкость и нежность листьев, богатство красок. Все это вызывает глубокие чувства, благоприятные эмоции.
Вот почему во всех европейских странах уже много веков развивается садово-парковое искусство. В каждой стране оно соответствует местным нравам, обычаям и климату. Садово-парковое искусство заключается в том, чтобы привести растения, ландшафт и пространство к гармонии, не важно, в небольшом саду или в большом парке. Когда человек созерцает природу, он проникается ощущением бесконечности ее форм. Занимаясь созданием искусственного ландшафта, он это свое ощущение переносит в ограниченное пространство. Понятие бесконечности соотносится не с творением рук человеческих, а с самой природой, которую, к счастью, мы не можем переделать.

Ботанический атлас. Карл фон Гофман

Sun, 17 Dec 2023 00:44:04 +0000

Растительный мир Земли настолько разнообразен, что его полное описание потребовало бы целой библиотеки. Данный атлас, автором которого является немецкий ботаник Карл фон Гофман (1802–1883), охватывает небольшую, но представительную часть флоры.
Эта уникальная серия не имеет аналогов на современном книжном рынке. Благодаря ей читатель познакомится с культурным наследием XIX – начала XX века. В серии представлены редкие иллюстрации, не издававшиеся ранее в современной России. Редкий архивный материал для удобства читателей разбит по нескольким областям знаний: мода, география, военное дело, животные, история, материальная культура, растения. Сохранение традиций и знакомство с ними наших читателей – главная идея этого проекта. Великолепное качество иллюстраций и интересный текст, сопровождающий их, никого не оставят равнодушными и будут интересны читателям любого возраста.
Предисловие
Цветные изображения растений, передающие не только форму, размер и соотношение частей, но и естественную окраску и особенности строения, – наилучшие наглядные пособия для ознакомления с растительным миром.
Растительный мир Земли настолько разнообразен, что его полное описание невозможно включить ни в одно издание. Для этого потребовалась бы целая библиотека. Данный атлас, автором которого является немецкий ботаник Карл фон Гофман (1802–1883), охватывает лишь небольшую часть флоры. «Предлагаемый ботанический атлас имеет своею задачей дать возможность лицам, интересующимся и занимающимся ботаникой, приобрести общедоступное пособие для наглядного ознакомления с родною флорой. Главное место в атласе уделено цветковым и высшим споровым растениям, которые прежде других обращают на себя внимание любителя; из низших же споровых растений изображены лишь немногие, наиболее бросающиеся в глаза представители», – написал в предисловии к атласу профессор Н. Монтеверде.
Растительный мир охватывает организмы, разнообразные по своему внешнему виду, форме и величине – от гигантских баобабов и стройных пальм тропиков до мелких мхов и лишайников, покрывающих тундры Севера. Мы можем наблюдать бесчисленные переходы и бесконечное многообразие образа жизни, размеров и наружных форм растений. К миру растений относятся и гигантские леса Сибири и Амазонки, и крошечные грибы или плесень, покрывающая деревянные строения. А в микроскоп мы можем увидеть мельчайшие водоросли и грибы, совершенно неразличимые невооруженным глазом. И как ни велика пропасть между отдельными представителями растительного мира, все они относятся к царству природы.
От мира животных растения отличаются в основном способом питания, отсутствием способности к произвольным движениям и другой чувствительностью. Нужно заметить, однако, что эти отличия имеют силу (да и то с некоторыми ограничениями) лишь при сравнении высших животных с высшими растениями. Если же мы обратимся к низшим организмам, то увидим, что различия между животными и растениями все более и более стушевываются. Наконец, мы находим такие формы, которые уже нельзя с уверенностью причислить ни к животным, ни к растениям (некоторые примитивные морские организмы). Таким образом, животные и растения не отделены непроходимой пропастью. Напротив, растительный и животный мир – это как бы две мощные ветви, берущие начало от общего корня, но расходящиеся далеко в противоположные стороны.

Ботанический атлас Н.П. Животовский

Sun, 17 Dec 2023 00:44:04 +0000

«Ботанический атлас» Н.П. Животовского (1846–1888) – одна из знаменитых книг по естественным наукам в дореволюционной России. Почти двадцать лет ее автор отдал Педагогическому музею Петербурга, издавал разнообразные труды по ботанике и естественным наукам. Животовский учился на естественном отделении физико-математического факультета Санкт-Петербургского университета, который окончил в 1868 г. и вскоре поступил на службу в главное управление военно-учебных заведений. В 1871 году была учреждена постоянная Комиссия Педагогического музея. Николай Животовский стал секретарем комиссии и заведующим музеем. Больше пятнадцати лет Животовский проработал на этой должности, полностью посвящая себя любимому делу. В 1883 году Животовский осуществил заветную мечту: создал на пожертвования учебный ботанический сад при Педагогическом музее, дававший возможность преподавателям средних учебных заведений пользоваться необходимыми при прохождении курса живыми растениями, а также устраивать образовательные экскурсии для ознакомления учащихся с группами растений и явлениями растительного царства. Труды Животовского представляют собою различные естественно-исторические атласы и таблицы, популярные книги для народа по вопросам естествознания и т. п. и являются плодом его научной деятельности, которой он посвящал все свободное от службы время.
Николай Петрович Животовский родился в 1846 году, умер 30 июня 1888 года в Царском Селе. Он получил образование на естественном отделении физико-математического факультета Санкт-Петербургского университета, который окончил в 1868 году со званием действительного студента. Вскоре по окончании университета Животовский поступил на службу в главное управление военно-учебных заведений. В 1871 году была учреждена постоянная Комиссия Педагогического музея. Николай Животовский стал секретарем комиссии и заведующим музеем. Больше пятнадцати лет он проработал на этой должности, полностью посвящая себя любимому делу. В сотрудничестве с председателем комиссии В.И. Коховским Животовский организовал и систематизировал деятельность Педагогического музея. Эта работа принесла ему известность не только в России, но и за рубежом
В 1883 году Животовский осуществил заветную мечту: создал на пожертвования учебный ботанический сад при Педагогическом музее, дававший возможность преподавателям средних учебных заведений пользоваться необходимыми при прохождении курса живыми растениями, а также устраивать образовательные экскурсии для ознакомления учащихся с явлениями растительного царства. Помимо этого, Животовский участвовал в создании стеклянных картин для волшебного фонаря.
В Европе и в России ботанические сады создавались с XIV века. Первый сад появился в Италии. Затем монастырские сады, повсеместно распространенные в Италии, Франции, Англии и других государств, начали широко использоваться для научно-исследовательских, просветительских и учебных целей. В России первые ботанические сады («Аптекарские огороды») были учреждены в XVIII веке по приказу Петра I.
Николай Петрович Животовский был настоящим энтузиастом своего дела. Однако в 1886 году из-за тяжелой болезни он был вынужден оставить службу в музее.
Наследие Животовского велико и разнообразно. Труды его представляют собою различные естественно-исторические атласы и таблицы, популярные книги для народа по вопросам естествознания и т. п. и являются плодом его научной деятельности, которой он посвящал все свободное от службы время. Им были изданы: «Стенной естественно-исторический атлас» (1872); «Объяснение таблиц естественно-исторического атласа» (1877); «Ботанический атлас», курс элементарный (1871, 1876 и 1883) и «Ботанический атлас», курс систематический (1887); «Картины для наглядного преподавания физической географии» (1878–1884) и «Явления природы» – объяснительный текст к этим картинам (1887); «Чтения для народа»: «О грозе», «О тепле и воздухе», «Отчего происходит дождь?» (1874 и 1884), «Отчего и как двигается паровоз по железной дороге?» (1887), «Волшебный фонарь, его описание и употребление» (1874), рецензии на «Зоологический атлас» Иверсена и на «Систематический атлас растений» Гюбнера (1876). Все эти труды были изданы в Петербурге.
К своей работе Животовский привлекал самых неожиданных сотрудников: студентов, просто знакомых молодых людей, которых ему рекомендовали его приятели. Известный писатель и журналист Владимир Короленко писал в своих воспоминаниях «История моего современника»: «На Офицерской улице, далеко за Литовским замком и Демидовым садом, жил учитель второй, кажется, гимназии, Животовский. Он занимался, кроме преподавания, еще изданием демонстративных классных таблиц и ботанических атласов. Я узнал, что ему нужен рисовальщик, и предложил свои услуги. Для пробы он дал мне раскрасить ботанический атлас, состоявший из девятнадцати рисунков. Они были выпущены из типографии в черных чертах, и только листья были ровно покрыты масляной типографской краской. Мне предстояло докрашивать остальное.
Этот первый атлас я раскрашивал в течение целой недели. Типографская краска мешала, отказываясь принимать акварельные тени. Наконец через неделю я снес свою работу на Офицерскую. Животовский остался ею очень доволен, дал мне вновь пять атласов и один рубль за работу. Эта оценка недельного труда привела всю нашу компанию в большое уныние. Но… рубль – это все-таки пять наших обычных обедов. Кроме того, я надеялся работать со временем быстрее. И действительно, уже следующий атлас отнял у меня только три дня, а затем Гриневецкий придумал смачивать проклятую типографскую краску водой при помощи зубной щеточки, и это так облегчало работу, что я мог делать по атласу в день. Я разводил сначала зеленую краску. Гриневецкий подкладывал мне лист за листом, и я все их механически отделывал зеленью. Тем же порядком все девятнадцать рисунков проходили через кармин, оранжевую, сурик, вермильон и т. д. Через некоторое время, работая, правда, целые дни, я мог бы уже заработать до пятидесяти-шестидесяти рублей в месяц, если бы Животовский не положил предел моему любостяжанию. Бедняга с семьей существовал только жалованьем, а атласы шли не так быстро. Мы оставались довольны друг другом, но Животовский ограничил размеры работы двадцатью атласами в месяц».
Воспоминания Короленко проливают свет на интереснейшую страницу истории русской книжной иллюстрации – раскрашивание акварелью литографских листов.