https://knigausa.com Just another WordPress site Fri, 05 Jun 2026 17:29:58 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8-2/ https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8-2/#respond Tue, 31 Mar 2026 07:14:21 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8-2/ Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда — залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!Мой посыл — ограничить в рационе быстрые углеводы и разумно применять продукты, содержащие углеводы медленные. Рецепты, как обычно, просты и не требуют особой квалификации, иными словами — не нужно иметь опыт бабушки, чтобы приготовить блюда, приводимые в этой книге. Упомянутая простота не означает, что в книге рассматривается только обыденная, ежедневная еда, — большинство блюд подходит и для праздничного стола, они вкусны, красивы, а главное, полезны. Будьте здоровы и жизнерадостны, и быть такими вам поможет эта книга.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8-2/feed/ 0 1971954 https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be-%d0%b2%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%84%d0%be%d0%bc-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d1%83/ https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be-%d0%b2%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%84%d0%be%d0%bc-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d1%83/#respond Sat, 08 Nov 2025 07:31:48 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be-%d0%b2%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%84%d0%be%d0%bc-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d1%83/ Занимательное, поучительное и живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из любимых в нашей стране историй о Ниро Вульфе, непревзойденном сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте и вы приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше меню новыми блюдами, которые обязательно заинтересуют тех, кто любит готовить и вкусно поесть. Вы убедитесь, что подзаголовок «Кулинарный детектив» — не лукавая авторская уловка, он обоснован. Поиск и аналитические сопоставления разных вариантов переводов текстов Рекса Стаута, обращения к иным источникам информации по затронутой теме весьма схожи с методами криминалистов при расследованиях. Блистательное трио авторов из прекрасного переводчика Татьяны Соломоник, знатока школ мировой кулинарии Сергея Синельникова и известного петербургского шеф-повара высочайшей квалификации Ильи Лазерсона сделали эту книгу поистине уникальной.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be-%d0%b2%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%84%d0%be%d0%bc-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d1%83/feed/ 0 1938087 https://knigausa.com/product/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b5%d1%88%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2/ https://knigausa.com/product/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b5%d1%88%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2/#respond Tue, 04 Mar 2025 04:42:32 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b5%d1%88%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2/ Издавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно «высокая кухня» зародилась в средневековой Италии, «эмигрировала» во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру. Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами — профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины «высокой кухни» она делится с российскими читателями. Оригинальная форма изложения, в виде рассказа о путешествии по Италии, позволила автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Также она может быть полезна поварам-професионалам.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%83%d1%82%d0%b5%d1%88%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2/feed/ 0 1883937 https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%81%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86-2/ https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%81%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86-2/#respond Wed, 29 Jan 2025 06:25:58 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%81%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86-2/ Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название — «Как готовили бабушки».На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов.Наши бабушки жили в советское время, а значит — в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.

]]> https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%81%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86-2/feed/ 0 1852240 https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8/ https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8/#respond Wed, 29 Jan 2025 01:55:21 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8/ Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда — залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!Мой посыл — ограничить в рационе быстрые углеводы и разумно применять продукты, содержащие углеводы медленные. Рецепты, как обычно, просты и не требуют особой квалификации, иными словами — не нужно иметь опыт бабушки, чтобы приготовить блюда, приводимые в этой книге. Упомянутая простота не означает, что в книге рассматривается только обыденная, ежедневная еда, — большинство блюд подходит и для праздничного стола, они вкусны, красивы, а главное, полезны. Будьте здоровы и жизнерадостны, и быть такими вам поможет эта книга.

]]> https://knigausa.com/product/%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c%d1%8f%d0%bc-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b4%d0%b8%d0%b0%d0%b1%d0%b5%d1%82%d0%b8/feed/ 0 1847466 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%b3%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-4/ Fri, 07 Jun 2024 18:40:11 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%b3%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-4/ Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.

]]> 1628044 https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%81%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86-3/ Sun, 24 Dec 2023 04:27:07 +0000 https://knigausa.com/product/%d1%84%d1%81%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86-3/ Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название — «Как готовили бабушки».На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов.Наши бабушки жили в советское время, а значит — в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.

]]> 1090374 https://knigausa.com/product/%d0%bc%d0%b2%d0%b4-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%bc%d0%b3%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%be-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d1%83%d0%bf%d0%bd%d0%be-2/ Sat, 02 Jul 2022 14:00:08 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%bc%d0%b2%d0%b4-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%bc%d0%b3%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%be-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d1%83%d0%bf%d0%bd%d0%be-2/ Представляем новую совместную работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении многих лет они ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали великолепную коллекцию самых разных рецептов.Это издание завершает трилогию книг, названия которых очень коротки и весьма строги. Ключевое слово в названии — мгновенно! Быстро приготовленная еда не может быть дорогой и не имеет права быть невкусной, так что вы получаете подборку рецептов великолепных блюд, которые не отнимут много времени и средств.Книга построена по классическому принципу универсальной — в ней можно найти рецепты всех групп блюд, составляющих трапезу — салатов, закусок, супов, основных блюд из рыбы, птицы и мяса, десертов. Авторы не обошли вниманием и вегетарианце.Поверьте, никто не останется голодным!

]]> 964738 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%b3%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-3/ Sun, 25 Jul 2021 21:08:24 +0000 https://knigausa.com/product/%d0%ba%d0%b3%d0%b1-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-3/ Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.

]]> 1135723