Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Автор книги «Fish и не только» фуд-блогер и рыбоголик Елизавета Малева утверждает, что родилась уже с рыбкой в обнимку, и поэтому ее миссия — приучить людей к этому полезнейшему продукту.Елизавета охотно делится рецептами блюд из обычных видов рыбы, которые доступны в любом магазине. Но сами блюда при этом трудно назвать тривиальными: биточки из кильки, кальмары на гриле с голландским соусом, караси с битыми огурцами, палтус с пармезаном, закарпатская уха, английский рыбный пирог — и это еще далеко не все. По рецептам Елизаветы Малевой можно легко готовить рыбные завтраки, обеды и ужины, как минимум, на протяжении нескольких месяцев: здесь представлены и закуски, и супы, и десерты, 8 видов котлет, 10 видов жареной рыбы, 6 — запеченной… Процесс приготовления описан так подробно, что справится даже начинающий кулинар. Миссия выполнима! Пять причин купить 1Более 60 оригинальных рыбных рецептов на завтрак, обед и ужин. 2Понятные пошаговые инструкции: готовить рыбу — легко! 3Множество лайфхаков: научитесь выбирать свежие морепродукты, разделывать рыбу, готовить ее без неприятного запаха. 4Идеи соусов, конфитюров и гарниров для рыбы, а еще — варианты красивой подачи. 5Гефилте фиш, похлебка греческих моряков, рыба по-маррокански — рецепты приглашают отправиться к новым берегам.