В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров.На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.Для студентов бакалавриата, обучающих по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли. Гриф. С грифом МО.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебное пособие для бакалавров, 2-е изд., стер.
ИсторияВ учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров.На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.Для студентов бакалавриата, обучающих по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли. Гриф. С грифом МО.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 8 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
Формат | 60×90/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Мягкий переплет |
Автор | |
Стандарт | 20 |
Дата получения | 15.09.2020 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 192 |
SKU | 9505400 |
Формат, мм | 145×215 |
Тираж | 100 |