PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография

Вы любите вино и часто покупаете его? Испытываете иногда затруднения при выборе вина? Стесняетесь расспросить о вине продавца или сомелье?Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. В человека, способного сделать правильный выбор, понимающего вино и хорошо ориентирующегося в нюансах сочетаний вин и блюд. В гостя, с которым приятно поговорить любому сомелье. В хозяина, знаниям и эрудиции которого будут удивляться ваши друзья. Наконец, в того, кто получает за свои деньги именно то, что хочет. А с помощью уникального авторского теста, с которого начинается книга, вы сможете выбрать свой подход к вину, а некоторые — и свою будущую профессию. Пять причин купить 1Незаменимый базовый курс для всех, кто задумывается о карьере в винной индустрии или просто хочет наслаждаться благородным напитком осознанно. 2Пройдите уникальный авторский тест и разберитесь в своих отношениях с вином. 3Научитесь ориентироваться в винных картах, определять качество вина и выбирать за свои деньги лучшее в магазине или ресторане. 4Узнайте удивительные исторические факты, схемы производства вин, характеристики сортов. 5Книга богато иллюстрирована: пошаговые схемы, красочные фотографии, архивные снимки — и станет превосходным подарком каждому гедонисту.