Здоровый человек и его окружение : учебник / В. Р. Кучма, О. В. Сивочалова. — 5-е изд., испр. и доп. — М. : ГЭОТАР-Медиа, 2019. — 560 с. : ил. — DOI: 10.33029/9704-5217-2-ZDC-2019-1-560.

Учебник состоит из девяти глав, в которых даны современные представления о здоровье человека на протяжении всей его жизни, включая основные виды жизнедеятельности: обучение, трудовую деятельность, рациональное питание детей, гигиенические требования к предметам детского обихода, подходы к организации гигиенического воспитания и формированию здорового образа жизни населения, медицинское и санитарно-эпидемиологическое обеспечение населения. Особое внимание уделено влиянию факторов окружающей среды. Показана роль факторов, влияющих на рост и развитие, возникновение заболеваний в процессе жизни человека. В новом издании отражена Европейская стратегия охраны здоровья детей и подростков «Инвестируя в будущее», 2015-2020 гг., представлены гармонизированные европейские и российские подходы к оценке качества медицинской помощи в образовательных организациях и требования к квалификации медицинских работников школ, а также положения ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (в последней редакции).Учебник рекомендован учащимся медицинских училищ и колледжей.5-е издание, исправленное и дополненное.