Профессиональный журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.Темы номера:TREND Азиатский fusionRESTAURANT Mr. BoMENU Рецепты Дмитрия Богачева и Эльдара МурадоваCASE Все включеноSCHOOL Операция «Оптимизация»?FOOD Яркие вкусы АзииFOOD Молоко — все задачи решеныMANAGEMENT Истина — в спорахFESTIVAL Место встречи — GASTREET!VIEW Когда «теща готовит лучше»?BAKERY Магия хлебаGUEST STAR Эмануэле Поллини: «Здесь сконцентрирована культура всего мира»?GADGET Все перемелетсяEQUIPMENT Olluco: кухня по высшему разрядуHOBBY ТриатлонSWEETS Сладкие экспериментыPASTRY CHEF Выпечка: сочетания без правилEDUCATION Учитесь управлять!CRAFT Идеальная скруткаKNIVES Ножи Дмитрия БогачеваTRIP Стокгольм
Журнал BONES #22022′
ПрочиеПрофессиональный журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.Темы номера:TREND Азиатский fusionRESTAURANT Mr. BoMENU Рецепты Дмитрия Богачева и Эльдара МурадоваCASE Все включеноSCHOOL Операция «Оптимизация»?FOOD Яркие вкусы АзииFOOD Молоко — все задачи решеныMANAGEMENT Истина — в спорахFESTIVAL Место встречи — GASTREET!VIEW Когда «теща готовит лучше»?BAKERY Магия хлебаGUEST STAR Эмануэле Поллини: «Здесь сконцентрирована культура всего мира»?GADGET Все перемелетсяEQUIPMENT Olluco: кухня по высшему разрядуHOBBY ТриатлонSWEETS Сладкие экспериментыPASTRY CHEF Выпечка: сочетания без правилEDUCATION Учитесь управлять!CRAFT Идеальная скруткаKNIVES Ножи Дмитрия БогачеваTRIP Стокгольм
$0.00
Нет в наличии
Вес | 13 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
Издательство | |
Переплет | Мягкий переплет |
Автор | |
Стандарт | 10 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 180 |
SKU | 857161 |