Говорят, как Новый год встретишь, так весь год и проведёшь. Первый шаг к удачному и счастливому году, конечно, праздничный стол. Разве есть хотя бы одна семья, которая не готовит на Новый год самые любимые, самые вкусные и самые эффектные блюда?
А не попробовать ли в этот раз нечто новенькое? И почему бы самостоятельно не накрыть новогодний стол и не удивить родителей кулинарным талантом? Всё просто: нужно открыть книгу, выбрать понравившиеся рецепты и строго следовать указаниям. Выбрать есть из чего: в книге представлены целых 115 блюд — на любой вкус.
Можно начать с хорошо известных: оливье, мясо по-французски, селёдка под шубой… А можно поэкспериментировать с разными национальными кухнями. Заодно узнать историю появления капрезе, олибонов, безе, штоллена и других праздничных блюд.
