Аннотация к книге «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции» Лионидас З.:Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции».Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. Читать дальше…
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Обществознание. ГраждановедениеПродолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции».Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором
$20.99
Вес | 15.8 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
формат | 70×90/16 |
количество-страниц | 320 |
Серия | |
переплет | Твердый переплет |
Автор | |
стандарт | 6 |
дата-получения | 11.08.2023 |
Год выпуска | |
SKU | 307627 |
Издательство | |
формат-ммсм | 170×215 |
город | Москва |
Язык текста | |
тираж | 2000 |
handling_time | 10 days |
ISBN | 978-5-17-154396-9 |
EAN | 9785171543969 |