В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.
РЫБА, РЫБНЫЕ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ МОРЯ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ 2-е изд. Учебное пособие для СПО
ПрозаВ работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.
$39.99
Вес | 12.9 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
формат | 60×90/16 |
Издательство | |
ISBN | 978-5-534-17554-7 |
handling_time | 20 days |
формат-ммсм | 145×215 |
SKU | 533308 |
количество-страниц | 281 |
Год выпуска | |
Автор | |
переплет | Твердый переплет |
Серия | |
EAN | 9785534175547 |