Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные «Томат», «Мандариновый чайник», «Новогодний шар» и «Грушу» — оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные «Игральные кости» и «Лимонный тарт по-новому». Научимся печь авторские торты: «Гречишный чай с овсяным печеньем», «Молочный улун с ежевикой», «Брусничный с гаудой» и другие. Удивим сладкоежек десертами: «Кубом» с ромовой карамелью, «Смородиновым с фиалкой», «Яблочным с сидром». Сладкое волшебство — внутри книги и пирожных! Пять причин купить 1На пике актуальности! Автор собрала самые трендовые и желанные десерты. 2Надежная база поможет разобраться со всеми тонкостями и реализовать собственные задумки. 3Приготовленные дома лакомства не уступят по красоте самым модным кондитерским. 4Десерты представлены максимально наглядно, с пошаговыми фото. 5Автор знает, каково это — начать с нуля и прийти к успеху. Книга написана так, чтобы получилось у каждого.
Книга «Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные.»
Кулинарные книгиПрофессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные «Томат», «Мандариновый чайник», «Новогодний шар» и «Грушу» — оттеки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оргининальные «Игральные кости» и «Лимонный тарт по-новому». Научимся печь авторские торты: «Гречишный чай с овсяным печеньем», «Молочный улун с ежевикой», «Брусничный с гаудой» и другие. Удивим сладкоежек десертами: «Кубом» с ромовой карамелью, «Смородиновым с фиалкой», «Яблочным с сидром». Сладкое волшебство — внутри книги и пирожных!
$36.49
Вес | 29.3 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
handling_time | 20 days |
ISBN | 978-5-4470-0698-3 |
EAN | 9785447006983 |
формат | 84×108/16 |
Издательство | |
Серия | |
переплет | Твердый переплет |
Автор | |
стандарт | 8 |
дата-получения | 21.06.2024 |
Год выпуска | |
количество-страниц | 192 |
SKU | 1013078 |
формат-ммсм | 265x205x16 |
город | Москва |
Язык текста | |
Язык | |
тираж | 3000 |
Отзывы
Отзывов пока нет.