Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали

Аннотация к книге «Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали» Волкова А. П.:АЛЁНА ВОЛКОВА, автор блога «Алёнин сад» и заядлый огородник, рассказывает, как «бороться» с урожаем!Почему в наши дни, когда в супермаркетах — «хранилищах» всевозможных продуктов, — есть все и всегда, некоторые хозяйки ежегодно организуют на своей кухне «маленький консервный заводик»? Ответ прост — потому что домашняя кухня всегда вкуснее, разнообразнее и полезнее. А еще, домашняя заготовка — очень творческое и увлекательное занятие, которое помогает снимать стресс.Как заготовить весенние дикоросы и сорняки? А что насчет самого вкусного в мире лечо? Что такое релиш? Для чего можно использовать чесночные стрелки, и как сохранить тыкву?В этой книге вас ждут ответы на все эти вопросы, а также рецепт маринованных огурчиков «От мамочки», который набрал миллионы просмотров. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. Читать дальше…