Аннотация к книге «Специи и приправы» Похлебкин В. В.:Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В. Похлебкина. Читать дальше…
Нет в наличии
Специи и приправы
Кулинария и консервированиеКнига рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях.
Самый известный их французских народных соусов — майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп —
$3.99
Нет в наличии
| Вес | 3.6 унция |
|---|---|
| Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
| handling_time | 14 days |
| стандарт | 30 |
| формат | 84×108/32 |
| Издательство | |
| переплет | Мягкий переплет |
| дата-получения | 08.02.2010 |
| количество-страниц | 143 |
| SKU | 11687 |
| Год выпуска | |
| формат-ммсм | 130×200 |
| город | Москва |
| Язык текста | |
| тираж | 4000 |
| ISBN | |
| EAN | |
| Серия | |
| Автор |
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Специи и приправы”
Похожие товары
![]()
Нет в наличии![]()
Нет в наличии![]()
![]()
![]()
Нет в наличии![]()
Нет в наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.