Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее “Тайны советской кухни” посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о другой жизни за страницами “Книги о вкусной и здоровой пище”, как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт.
Тайны советской кухни
ПрозаАвтор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее “Тайны советской кухни” посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о другой жизни за страницами “Книги о вкусной и здоровой пище”, как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 22 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
isbn | 978-5-17-095063-8 |
ean | 9785170950638 |
format | 60×90/16 |
izdatelstvo | |
seria | |
pereplet | Твердый переплет |
authors | |
standart | 8 |
date_income | 16.03.2016 |
year | |
page_num | 432 |
sku | ASE000000000701214 |
format_size | 145×215 |
age_category | |
language | |
editors | |
illustrators | |
type_edition | Отдельное издание |
tiraj | 3000 |