«Экология питания», «экология жизни» — понятия необыкновенно актуальные и модные. Но для автора книги – это не дань моде, Хелена Боллесен – специалист по питанию и экологии человека (Университет города Ольборга, Дания). Она стояла у истоков формирования органического сельского хозяйства и продвижения биопродуктов в Дании. В числе первых стала преподавать производство экологической пищевой продукции, разработав собственную оригинальную методику. — это цитата из одной из рецензий на книгу.
Быть или не быть…:опыт датск.органич.сельс.хоз
Художественная литератураАвтор книги Хелена Древес Боллесен — специалист в области питания и экологии человека, видящая свое призвание в передаче знаний об обычной пище обычным людям. Датчанка, много лет прожившая в России, Хелена делится с читателями опытом своей страны в производстве пищевых продуктов с помощью экологически безопасных технологий, которые в Европе называют органическими. Издание предназначено самому широкому кругу читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 26 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-9905900-7-6 |
EAN | 9785990590076 |
Формат | 170.00 мм x 215.00 мм |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 12 |
Дата получения | 25.07.2018 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 184 |
SKU | 465219 |
Формат, мм | 170×215 |
Город | Москва |
Язык | |
Иллюстраторы | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 3000 |