Санитарно-эпидемиолог.требования к организ.торг.дп

Издание содержит «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01)». Текст правил дополнен комментариями и пояснениями юриста, а также «Гигиеническими требова-ниями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».