Азбука заготровителя. Грибы

Эта книга — настоящий подарок для любителей грибов. В этом уникальном сборнике собраны более 300 проверенных рецептов заготовок из грибов.Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Все эти рецепты есть в книге.Книга интересна не только традиционными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам.А также:* грибы в вине,* грибы в соке,* грибы с горчицей,* панированные грибы.Полезные советы, дополнения и предупреждения позволят избежать ошибок, с которыми часто встречаются хозяйки.Составитель Шабанова В. В.