В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована. ***Полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Твердый переплет 7БЦ, матовый ламинат, конгревный выборочный УФ-лак по обложке.
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15
Кулинарные книгиВ пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена…
$0.00
Нет в наличии
Вес | 60 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-98937-071-9 |
EAN | 9785989370719 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Стандарт | 5 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 484 |
SKU | 239578 |
Формат, мм | 175×245 |
Язык | |
Иллюстраторы | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 250 |