Изделия из домашнего пресного теста невероятно популярны. Практически во всех кухнях народов мира существуют свои вариации этих блюд: равиоли и манты, позы и бораки, галушки, клецки и кнедлики, ленивые вареники, ньоки и шпецле…А еще вареники с мясом, грибами и ягодамиБесконечное разнообразие пельменейАроматные хинкалиПотрясающие лазаньиВкуснейшая лапша и спагети из пшеничной, рисовой, гречневой и даже гороховой мукиИ в придачу разнообразные соусыВ книге собрано множество рецептов изделий из домашнего теста. Подробно описана технология его приготовления, раскрыты секреты и тонкости работы с ним. Это настоящая находка как для молодых, так и опытных кулинаров!
Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности. Сост. Еременко А.С.
Художественная литератураБлюда на основе пресного теста есть почти у каждого народа — и все они одинаково вкусные, сытные и полезные.Узнайте секреты приготовления настоящей итальянской лапши, спагетти и лазаньи! Научитесь всегда удачным рецептам теста и способам лепки равиоли и тортеллини, вареников и пельменей, сочных мантов и хинкали. А если сегодня у вас нет настроения возиться с начинками, приготовьте галушки, клецки, кнедлики, ленивые вареники, ньокки и шпецле.Кулинарный бонус! Рецепты ароматных соусов.Составитель: Еременко А. С.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 12 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-9910-3862-1 |
EAN | 9785991038621 |
Формат | 84×108/32 |
Издательство | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 22 |
Дата получения | 28.04.2017 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 264 |
SKU | 404150 |
Формат, мм | 130×200 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 210 |