Домашние кексы, чизкейки, торты, пирожные, маффины, печенье

Самая вкусная еда — дома.Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир?Приготовьте угощения по рецептам из этой книги. Сладкие десерты, приготовленные дома, превзойдут все ваши ожидания. Классический кекс, немецкий кекс «Штоллен», творожный кекс с бананами и яблоками, маффины с морковью и орехами, диетические маффины на кефире, нежнейший чизкейк, торт «Прага», бисквитный торт со сметанным кремом, вафельный торт «Грильяж», торт «Птичье молоко», венгерский «Добош», воздушные профитроли и эклеры с заварным кремом, пирожное «Картошка» — готовьте, фантазируйте, удивляйте!В книге также представлены истории возникновения некоторых десертов, собраны рекомендации, когда и как лучше подавать то или иное сладкое угощение.