Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие может быть широко использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Ботаника: биохимия растений 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
Учебная литератураКраткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении.В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции.В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Учебное пособие может быть широко использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.
$41.49
Вес | 13.9 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
формат | 70×100/16 |
Год выпуска | |
Серия | |
переплет | Твердый переплет |
Автор | |
стандарт | 13.0000 |
дата-получения | 16.09.2019 |
количество-страниц | 227 |
Издательство | |
SKU | 495327 |
формат-ммсм | 170×240 |
тираж | 4 |
handling_time | 20 days |
ISBN | 978-5-534-12500-9 |
EAN | 9785534125009 |