Джемы , повидло, бекмесы, конфитюры и рецепты с ними. Баранова А.И.

Эта книга для тех, кто любит свой дом и каждый день в кругу семьи превращает в маленький праздник. Не следует думать, что варка варенья — это занятие для бабушек. В нашем суетливом и стремительном настоящем это жизненно необходима остановка времени, сеанс ароматерапии, а итог — ни с чем не сравнимое гастрономическое удовольствие. В книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты джемов, варенья, желе, бекмес, фруктовых пюре и конфитюров. А, кроме того, сладкоежки отдадут должное домашнем зефира, лукума, пастиле и выпечке со сладкими начинками. Приятного аппетита!