Практикум включает все разделы анатомии домашних животных. Подробно приведены данные по сравнительной видовой анатомии животных, в частности скелет лошади, крупного и мелкого рогатого скота, свиньи, кролика, рассмотрены схемы рубки на части и отрубы туш говядины, свинины, баранины, а также оценки мяса домашних и некоторых диких животных.Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 11190 (111900.62; 111900.68) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» уровня бакалавриата и уровня магистратуры.
Анатомия продуктивных животных. Практикум для специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе
Художественная литератураПрактикум включает все разделы анатомии домашних животных. Подробно приведены данные по сравнительной видовой анатомии животных, в частности скелет лошади, крупного и мелкого рогатого скота, свиньи, кролика, рассмотрены схемы рубки на части и отрубы туш говядины, свинины, баранины, а также оценки мяса домашних и некоторых диких животных.Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 11190 (111900.62; 111900.68) «Ветеринарно-санитарная экспертиза» уровня бакалавриата и уровня магистратуры.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 30 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-4238-0331-5 |
EAN | 9785423803315 |
Формат | 84×108/8 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Мягкий переплет |
Автор | |
Стандарт | 5 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 330 |
SKU | 566397 |
Формат, мм | 265×410 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 500 |