Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная переработка винограда. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия» и «Садоводство». Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
Виноградарство с основами первичной переработки винограда: Учебник. 2-е изд., доп. Зармаев А.А.
Ветеринарная медицинаРассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная переработка винограда. Изложены основы ампелографии и селекции…
$75.99
Вес | 32 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
ISBN | 978-5-8114-1840-4 |
EAN | 9785811418404 |
Формат | 70×100/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 4 |
Дата получения | 04.08.2021 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 512 |
SKU | 6782310 |
Формат, мм | 210×290 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 700 |