В повседневной жизни мы часто имеем дело с химией, но не всегда это осознаем. Чтобы исправить ситуацию, учитель химии Джузеппе Алончи создал свой YouTube канал, из материалов которого и родилась эта книга. В семи простых уроках автор «на пальцах» объясняет, как работают привычные нам явления, от кулинарии до альтернативных источников энергии, от декоративной косметики до медицины и фармакологии. Своей целью Алончи ставит популяризацию науки, повышение интереса к химии и осведомленности об устройстве окружающего мира.Так ли универсальны знания, полученные вами в школе на уроках химии? Могут ли они помочь вам в реальной жизни? Если на оба вопроса вы ответили положительно, вы счастливчик. Для всех остальных Джузеппе Алончи и написал эту книгу.Вы узнаете не только о том, что делает сахар рафинированным, а воду — мицеллярной и почему на жирное пятно советуют насыпать щепотку соли, но и ответы на, казалось бы, более далекие от химии вопросы. Например, что спасет планету от глобального потепления и загрязнения Мирового океана и когда мы сможемперейти на возобновляемые источники энергии, из чего складывается цена на лекарство и как химия может пригодиться при приготовлении ужина. Вы самостоятельно убедитесь в том, что химия тесно вошла абсолютно во все сферы нашей жизни, и знание элементарных химических законов и того, как все устроено на самом деле, могут пригодиться вам в любой момент.
Дело в химии. Как все устроено?
Проза, ПрочиеТак ли универсальны знания, полученные вами в школе на уроках химии? Могут ли они помочь вам в реальной жизни? Если на оба вопроса вы ответили положительно, вы счастливчик. Для всех остальных Джузеппе Алончи и написал эту книгу.Вы узнаете не только о том, что делает сахар рафинированным, а воду — мицеллярной и почему на жирное пятно советуют насыпать щепотку соли, но и ответы на, казалось бы, более далекие от химии вопросы. Например, что спасет планету от глобального потепления и загрязнения Мирового океана и когда мы сможемперейти на возобновляемые источники энергии, из чего складывается цена на лекарство и как химия может пригодиться при приготовлении ужина. Вы самостоятельно убедитесь в том, что химия тесно вошла абсолютно во все сферы нашей жизни, и знание элементарных химических законов и того, как все устроено на самом деле, могут пригодиться вам в любой момент.
$12.99
Вес | 13 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
Формат | 60×90/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 16 |
Дата получения | 31.05.2022 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 240 |
SKU | 298189 |
Формат, мм\см | 145×215 |
Тираж | 2000 |