20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов от женщин, которые решились открыть собственные кафе в европейских странах. Дизайнерские и кулинарные идеи можно использовать и дома.Что общего между учительницей, стюардессой, дизайнером, режиссером и бывшей госслужащей? Мечта, которую они однажды воплотили. На страницах книги каждая из 20 героинь расскажет, как решилась открыть свою кофейню (кафе, закусочную) и поделится секретами. И хотя живут эти женщины в Германии, Австрии и Швейцарии, большинство их советов и лайфхаков актуальны и для России.Издание будет интересно тем, кто горит такой же мечтой — о собственном деле в ресторанной индустрии — но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. Никак не определитесь с идеальным интерьером? Теряетесь в догадках, как подобрать кухонное оборудование и чем разнообразить меню? Вас ждут гениальные по своей простоте мастер-классы, рецепты потрясающих блюд и дельные бизнес-советы. А также очень много мотивации и вдохновения.Описание каждой кофейни сопровождается историей ее основательницы, множеством фотографий, практических рекомендаций и полезных идей. В специальном разделе героини дополнительно делятся опытом с теми, кто горит идеей пойти по их стопам. Так что эта книга — не просто руководство по азам дизайна и собрание рецептов под одной обложкой. Она перенесет вас в уютный мир, пахнущий выпечкой, кофе и корицей, и напомнит: на свете нет ничего невозможного.Для кого эта книгаДля тех, кто горит такой же мечтой — о собственном деле в ресторанной индустрии — но не знает, с чего начать, и боится первых шагов.А также для людей, кому просто интересно найти новые дизайнерские и кулинарные идеи.
Дело в шоколаде. Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных
Дом, ПрочиеНа страницах этой книги каждая из 20 отважных и обаятельных героинь расскажет, как однажды решилась открыть свое кафе и добилась успеха. Вас ждут дельные бизнес-советы, рецепты вкуснейших блюд и гениально простые мастер-классы по дизайну интерьера.
$61.99
Вес | 38 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
Формат | 60×90/8 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 8 |
Дата получения | 17.04.2020 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 192 |
SKU | 481771 |
Формат, мм\см | 220×290 |